[甜品] 櫻 花 芝 士 餅 蛋 糕

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5 O& I$ S8 R# S2 s/ ntvb now,tvbnow,bttvb材 料
) r6 M# h9 j9 qtvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 100 克 、 忌 廉 芝 士 300 克 、 蛋 1 1/2 隻 、 蛋 黃 2 隻 、 忌 廉 400 克 、 魚 膠 粉 10 克 、 櫻 花 精 華 2 滴 、 櫻 花 汁 少 許 、 圓 形 蛋 糕 2 片
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: o8 t1 R+ o. E( ]+ A; n) p! l做 法公仔箱論壇4 t  V# g) r( Y5 J3 C
1. 忌 廉 芝 士 放 室 溫 下 變 軟 ， 與 砂 糖 、 蛋 及 蛋 黃 拂 勻 。
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% d9 m1 U- E% ?0 R5 @4 V$ M5 I2. 忌 廉 拂 至 企 身 ， 與 櫻 花 精 華 及 櫻 花 汁 一 起 加 入 忌 廉 芝 士 中 拌 勻 。
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: o4 o. M5 y. `8 g% o3. 用 一 個 半 圓 的 模 ， 先 注 入 半 杯 忌 廉 芝 士 ， 然 後 放 一 塊 蛋 糕 片 ， 然 後 再 注 入 餘 下 的 忌 廉 芝 士 ， 再 鋪 上 蛋 糕 片 ， 放 雪 櫃 中 冷 藏 3 小 時 至 凝 固 。 取 出 脫 模 ， 加 上 櫻 花 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" D' M9 w: u8 \3 E! x  J/ F
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# I) n/ L- N' O8 Q+ [8 F9 w
將 模 放 在 熱 水 中 略 浸 ， 然 後 就 可 輕 易 脫 模 。