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2 \; l. K+ i% C& |tvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 D0 l0 k7 {3 L$ s& {' J$ z/ Q2 k公仔箱論壇砂 糖 100 克 、 忌 廉 芝 士 300 克 、 蛋 1 1/2 隻 、 蛋 黃 2 隻 、 忌 廉 400 克 、 魚 膠 粉 10 克 、 櫻 花 精 華 2 滴 、 櫻 花 汁 少 許 、 圓 形 蛋 糕 2 片6 U' Z' o* R( h; H3 Q8 d: n
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做 法
& k, C1 i p: X' B/ Q" n' w. j5.39.217.77:88981. 忌 廉 芝 士 放 室 溫 下 變 軟 ， 與 砂 糖 、 蛋 及 蛋 黃 拂 勻 。& k( e6 }7 ]# k8 f, U+ G4 s+ B
: ?; _& m$ Y- z0 p/ j公仔箱論壇2. 忌 廉 拂 至 企 身 ， 與 櫻 花 精 華 及 櫻 花 汁 一 起 加 入 忌 廉 芝 士 中 拌 勻 。公仔箱論壇8 o' E, \2 H+ d/ B- p& t
* G' ^& L) Y R3. 用 一 個 半 圓 的 模 ， 先 注 入 半 杯 忌 廉 芝 士 ， 然 後 放 一 塊 蛋 糕 片 ， 然 後 再 注 入 餘 下 的 忌 廉 芝 士 ， 再 鋪 上 蛋 糕 片 ， 放 雪 櫃 中 冷 藏 3 小 時 至 凝 固 。 取 出 脫 模 ， 加 上 櫻 花 裝 飾 即 成 。
% j# {' ^& t# F: d3 f4 {: v% K) N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ A8 u" [- y [# Q8 [
貼 士
- I: ~1 L9 x, |+ V* i0 i/ |& M公仔箱論壇將 模 放 在 熱 水 中 略 浸 ， 然 後 就 可 輕 易 脫 模 。 |
發表於 2008-3-6 11:52 AM
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