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材 料
8 A7 ~# p% n. x2 V- Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮 奶 100 克 、 茉 莉 花 茶 葉 10 克 、 牛 奶 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 250 克 、 魚 膠 片 7 克 、 7 吋 圓 形 蛋 糕 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u/ ]3 n" ^& q$ Y( u
' N. s1 V# @6 f* e! {: X; rtvb now,tvbnow,bttvb朱 古 力 醬 ： 水 50 毫 升 、 糖 250 克 、 淡 忌 廉 200 克 、 朱 古 力 粉 100 克 、 魚 膠 片 20 克- n1 u, |9 [% r2 V+ |( s7 f
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做 法' ? Y3 y/ M/ K) I! P
1. 鮮 奶 煮 滾 ， 加 入 茉 莉 花 茶 葉 ， 焗 幾 分 鐘 至 出 味 ， 隔 去 茶 葉 後 放 入 已 浸 軟 的 魚 膠 片 拌 勻 。 牛 奶 朱 古 力 放 碗 內 ， 以 熱 水 坐 溶 ， 混 入 鮮 奶 中 拌 勻 。
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, w3 `! E0 M9 v5.39.217.77:88982. 淡 忌 廉 拂 至 企 身 ， 混 入 朱 古 力 漿 中 。
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" l% A5 H9 t0 R7 t! Y+ b" ]' x3. 在 8 吋 圓 形 模 內 ， 先 注 入 朱 古 力 漿 至 半 滿 ， 然 後 放 蛋 糕 片 ， 再 注 入 朱 古 力 漿 ， 及 鋪 上 蛋 糕 片 。 放 冰 箱 中 雪 4 小 時 。公仔箱論壇# W1 I% i3 w; Q( _
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4. 水 、 糖 、 淡 忌 廉 煮 滾 ， 加 入 已 浸 軟 的 魚 膠 片 拌 溶 ， 加 入 朱 古 力 粉 製 成 朱 古 力 醬 ， 放 涼 備 用 。 蛋 糕 取 出 脫 模 ， 將 朱 古 力 醬 淋 在 蛋 糕 上 即 成 。公仔箱論壇! g. K6 {9 ^8 ?' j9 K/ A0 p
( r+ u# [( Z* u* O7 p+ e貼 士
. o. h' k6 o2 [$ i5.39.217.77:8898淋 朱 古 力 醬 時 ， 最 好 預 備 一 個 網 架 ， 下 面 放 一 個 大 碟 ， 就 不 會 瀉 到 一 都 係 。 |
發表於 2008-3-6 11:51 AM
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發表於 2008-6-26 08:30 PM
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