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# h9 C1 c; t+ Y7 {材 料5.39.217.77:8898; L S2 p" Z6 T& B9 n X4 F
鮮 奶 100 克 、 茉 莉 花 茶 葉 10 克 、 牛 奶 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 250 克 、 魚 膠 片 7 克 、 7 吋 圓 形 蛋 糕 2 片5 n! w# w: t' S. o
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朱 古 力 醬 ： 水 50 毫 升 、 糖 250 克 、 淡 忌 廉 200 克 、 朱 古 力 粉 100 克 、 魚 膠 片 20 克* ?; w$ M: T ]& T
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做 法
5 F( ^% x" o' p' W) k. O- r公仔箱論壇1. 鮮 奶 煮 滾 ， 加 入 茉 莉 花 茶 葉 ， 焗 幾 分 鐘 至 出 味 ， 隔 去 茶 葉 後 放 入 已 浸 軟 的 魚 膠 片 拌 勻 。 牛 奶 朱 古 力 放 碗 內 ， 以 熱 水 坐 溶 ， 混 入 鮮 奶 中 拌 勻 。公仔箱論壇) D' O4 j! [/ M7 N% T
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2. 淡 忌 廉 拂 至 企 身 ， 混 入 朱 古 力 漿 中 。
3 x) X6 n. G+ Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: L# B9 T- ?) A X6 ?$ U, ]
3. 在 8 吋 圓 形 模 內 ， 先 注 入 朱 古 力 漿 至 半 滿 ， 然 後 放 蛋 糕 片 ， 再 注 入 朱 古 力 漿 ， 及 鋪 上 蛋 糕 片 。 放 冰 箱 中 雪 4 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb7 c! \' r; {# b3 T- q
% S* J9 v% f& s$ |8 X9 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 水 、 糖 、 淡 忌 廉 煮 滾 ， 加 入 已 浸 軟 的 魚 膠 片 拌 溶 ， 加 入 朱 古 力 粉 製 成 朱 古 力 醬 ， 放 涼 備 用 。 蛋 糕 取 出 脫 模 ， 將 朱 古 力 醬 淋 在 蛋 糕 上 即 成 。5 _) f$ z% W! a
% [. T+ G- { j公仔箱論壇貼 士
8 [# D- @0 C0 ?7 W6 x* n3 l5.39.217.77:8898淋 朱 古 力 醬 時 ， 最 好 預 備 一 個 網 架 ， 下 面 放 一 個 大 碟 ， 就 不 會 瀉 到 一 都 係 。 |
發表於 2008-3-6 11:51 AM
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發表於 2008-6-26 08:30 PM
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