飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮6 h2 _. L; [6 W: D# d( W- Z3 p
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( f- b" [2 q2 L, F, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 S: x A9 |* M+ r* m! ^7 c
「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！tvb now,tvbnow,bttvb. ?" U3 h0 A0 |: Y$ o* G8 H
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餃子皮材料﹕
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全麥麵粉1 1/2杯
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& o: `" ^1 V" Z9 c; h0 |公仔箱論壇水3/4杯公仔箱論壇: q5 T' p% D1 S$ x
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鹽少許
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4 M. D* q+ K2 \8 ~/ T: f3 p調味料﹕) i, Y7 ]$ K. H( i) d" x" @6 w
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鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b3 V* M+ p! j! q7 n7 ~. y
: o7 o) D2 d/ ~( `# {, vtvb now,tvbnow,bttvb天然醬油1茶匙4 c i; y. p. N* `* i2 a
$ m$ i- Z+ M5 S6 h' E7 R4 L5.39.217.77:8898餃子餡材料﹕ W7 g/ k# O$ t6 ^- y4 `7 Z
) f) W% r5 A7 f5 Qtvb now,tvbnow,bttvb原味豆腐1塊! k* u! z8 _6 K: M/ G
& Y& R; y* C: S( W# stvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇半杯tvb now,tvbnow,bttvb6 c* X0 Y: D; n2 c, c8 U& T. D1 u
4 K1 P( v/ ^7 y公仔箱論壇甘筍1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 C: i" X' s" f2 j
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小棠菜1杯
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雲耳2湯匙
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2湯匙
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4 p$ i+ N# R- o) @tvb now,tvbnow,bttvb薑米1茶匙5.39.217.77:8898! s1 O7 Z5 s" e5 {
" h7 k' U# ~3 O$ N( s- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U' q& v9 b7 Y" t8 R' b
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。9 C0 p9 Y# b+ V1 W1 z8 {
& H8 _# u+ }) c' v$ W(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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. U7 k- G# w* g9 w# q" P& B: z2 [( T文﹕姜素婷公仔箱論壇0 X" G2 D" P2 x$ W
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圖﹕麥兆豐* q7 ^% w6 u S: @9 I! ^% I0 ^+ n% A
) L6 z# T* s5 X" rtvb now,tvbnow,bttvb示範﹕胡楊珍用2 ], w- u2 W; w9 n! U
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食譜提供﹕基督復臨安息日會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% B9 g. l6 D0 y
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發表於 2014-1-22 06:18 PM
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