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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 公仔箱論壇. t4 a; C0 }, [8 A# m

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, I& ?* }8 F2 n9 Z. y3 H  C& a& ^5.39.217.77:8898夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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9 s2 X- p4 z; ^! z0 u4 w5 i$ ktvb now,tvbnow,bttvb現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:5.39.217.77:8898" t7 _; d; ^7 [: F

3 x5 _* e7 M2 o; X# E4 K& w; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜/ {5 a) O1 Y2 |" p, A* X; E& N$ y$ }/ x

' ^: ?' o3 c+ w* h  {# X0 o) t5.39.217.77:8898性微寒,清熱解暑,利尿消腫1 y7 x# o2 W; _9 @
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宜食用者公仔箱論壇& Q: Y, k1 V' z
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1.小便不利,水腫;
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! L7 V- b0 n. h" L/ P2.實熱之人(口渴、心煩)
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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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冬瓜湯(4人分量)
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材料
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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9 A* G0 ^8 v0 m$ ]/ v1 Q1 U( I0 A8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
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6 H! z* W5 E3 s' |tvb now,tvbnow,bttvb先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可公仔箱論壇" L5 n  J  {) _$ @1 J1 v! x' U
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功效
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2. 綠豆tvb now,tvbnow,bttvb9 H& C: q) K* g* ]( \

0 o3 H9 ?2 [8 i  ]0 Q/ l) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫" |3 W8 x# |& p6 L* b* m

; x# c' g3 c! k2 ~' Rtvb now,tvbnow,bttvb宜食用者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ j0 i  [! O) B1 i4 \' L# I

' r2 b. F3 E- M* D5.39.217.77:88981.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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# y/ s; ?5 N0 ~8 p) x8 r不宜食用者- L) R2 z3 N+ h1 [0 S
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脾胃虛寒腹瀉者5 e4 e/ ^9 ]/ l4 v" g5 ^
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綠豆粥(4人分量)
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材料
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2 p; a7 U" ~/ M# v6 b" Ctvb now,tvbnow,bttvb綠豆 30克,米及水適量
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製法
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! H* P& \8 E: h. m! j7 e* ~2 Q綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 R. r# @% a' ?' f: H- O
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功效
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清熱解暑公仔箱論壇( r+ w4 d" ~3 o

4 a# z- G. u6 o1 b1 N公仔箱論壇註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師8 N0 b1 v% t7 o1 c8 {- a. v0 H! ]
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文﹕基督教聯合那打素社康服務
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( t- a0 Q1 O& p8 K3 E% R/ a0 r佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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