本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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, Z' C& p/ A6 q# c! Z8 y8 Q9 p6 ]公仔箱論壇有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。tvb now,tvbnow,bttvb+ l% k; \6 L( @8 ~( T) w( w
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：tvb now,tvbnow,bttvb( g- a: f7 a' X8 H1 X: a
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1. 冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb' B0 P4 y: Q& V% }
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性微寒，清熱解暑，利尿消腫% i! w% N1 o9 N9 \
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宜食用者% r/ {: k) N j" a R, h
* o/ Y/ u! E( s6 ~: v1 o* T5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.小便不利，水腫；
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/ n6 l, r% b2 ^- c; [2.實熱之人（口渴、心煩）
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; l+ W$ ^. e% Q5 B0 J5.39.217.77:8898不宜食用者
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2 U( {/ w! E2 I* N1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 y2 O+ }2 y1 _' w
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冬瓜湯（4人分量）
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( U3 _) I# A- ~1 X4 W
: C$ S5 M+ V' d3 f# G5 ^( }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量
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' F8 z8 C3 F2 v2 i6 G# q8 ]' H# ]- }製法# N& l& }- C# h& _$ p* F0 G
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先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: J4 x. r; U
4 o0 T Y( `! D b8 U$ _9 k# Y$ r功效
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清肝明目，解暑，祛濕
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2. 綠豆
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7 J1 Z1 D* R0 E I5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫, b, J) v2 L" J* z
' C3 m& t! |8 A- D9 r; y宜食用者+ ?/ H0 \- U; v$ V
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1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫
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不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者
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$ l+ {) { t; D/ W# w; b+ d8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆粥（4人分量）tvb now,tvbnow,bttvb# k! q9 H+ ?& m# f$ L# [0 X! J6 T
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材料
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綠豆 30克，米及水適量
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製法; X# w7 J8 M, o1 n; ?- {/ c1 M
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綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可- t8 E) A) ^+ d% q) p+ I
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, d/ k9 d3 v& V, U* h$ Z% B {5.39.217.77:8898清熱解暑tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 q; v, G# _) N% r7 p1 [8 Z% F9 V ?
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註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務
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# L6 Y4 P2 L. a: A公仔箱論壇佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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