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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J; k+ M6 y$ [9 j' b* L9 K

& L. Q' C7 A0 P& x( s/ v9 O5.39.217.77:88981. 冬瓜4 w3 Z/ S1 J. O6 y3 s, f/ L3 W+ o1 q4 o
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫# j1 ]! C: n  V8 Z, _. S. G

8 n/ w* X* r7 Z6 ^tvb now,tvbnow,bttvb宜食用者
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1 T' W) V! v' g% Q" ^公仔箱論壇1.小便不利,水腫;tvb now,tvbnow,bttvb( I7 n6 G# E; E: h2 x7 z

9 P7 o$ q- p! @8 H- e' G0 E5.39.217.77:88982.實熱之人(口渴、心煩)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 K) R- U# {, H! \# x' B$ \

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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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4 }( u5 M- v4 N% ^: C5.39.217.77:8898冬瓜湯(4人分量)/ Z" S' _5 ?9 S
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材料
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! a0 v4 n5 `" N4 P公仔箱論壇冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量公仔箱論壇" c* N9 T6 l, a/ f2 B: j

: [* p. m/ u  y% gtvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 f  }8 I; t
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可
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功效
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( U7 @9 s' t' W2 o% \tvb now,tvbnow,bttvb清肝明目,解暑,祛濕公仔箱論壇5 N* f+ M- U# {* |8 i, l. k* M

' v9 v# ^; K! i2 ~$ o2. 綠豆
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3 n8 S2 ~" B. H& ^  F公仔箱論壇性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫tvb now,tvbnow,bttvb9 X! `( [% `+ n" J* @5 R. d

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2 u( Q- s* M. ?' Q. w- m$ N% m公仔箱論壇1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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: F+ C( ?- t3 L: Y8 d* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者2 @7 B9 ~; L5 A9 ^8 `! q0 w& O

. n& M: w9 W& t) \: c( n) j, ?$ V5.39.217.77:8898綠豆粥(4人分量)公仔箱論壇% c/ ]" q% ~: l. O0 ~7 t- C! v

4 ?  R& ~# |2 Z5 v材料
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綠豆 30克,米及水適量. u* Y  C( q" h6 k' P% Y

  |/ }% Y' k- x$ Y" _& v5 z5.39.217.77:8898製法
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綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可5.39.217.77:8898% L+ t- }; ]1 P$ c( j" Q
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功效: E/ _5 h- P. \, h' V* u

! B4 K- A" j" r/ T/ v( P$ K5 Y5 B  ]清熱解暑tvb now,tvbnow,bttvb) |) z, Q0 y" Y# F; V
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ s+ {% F0 s1 G7 {7 }% Z

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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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