假如你跟筆者一樣，愛吃美式漢堡，但吃厭了連鎖店一式一樣的漢堡味道，除了中環或銅鑼灣那幾間「老字號」，以後更可記低這個名字「Hong Kong Gourmet Burger Company」。雖然這間新開的漢堡專門店，位處偏遠的西貢，仍有不少人專程找上門幫襯，全因店舖出品質素夠高。
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! `0 k' J0 S* q% w5.39.217.77:8898店舖不賣花巧的Fusion口味，只專注地道的美式漢堡包，所有分量更跟足美國Size大大件。十款Burger都是Cheese、BBQ chicken、Bacon & cheese等經典選擇，麵包雖然不是自家製，但水準一樣高，芝麻包看上去亮澤兼脹卜卜，咬下去香軟微甜，與澎湃的肉香好匹配。
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專注地道口味
) b. r& K' L4 \0 J, {6 Y, }2 _8 Z不過，重點還是所有漢堡扒堅持每日人手搓製，以肉味濃郁的美國Prime grade牛肉製成，更講究到每款漢堡扒從Size、調味都各有不同，像Black Angus，便超過10oz，而且在有柯打前才以高溫的石春爐Grill，配以鮮爽的新鮮有機菜，像磨菇、番茄及自家製醬汁，口感豐腴富肉汁，層次分明，做得好出色。* m( h7 L) A; A1 G9 t! J# u
& T" S! \" T- ~& |6 ?6 k9 o; {# X公仔箱論壇店舖另有Nachos、Fish & chips和沙律等供應，同時亦有各式三文治、熱狗、墨西哥卷……愛美式美食的你，一定大滿足。公仔箱論壇. C6 g% \+ o! L+ A' r) ~
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7 O0 W5 Y c. W0 Y6 \2 p- M! u公仔箱論壇Hong Kong Gourmet Burger Company公仔箱論壇; c! f% N0 U0 G5 @# H
地址：西貢灣景街* ]7 x2 P1 o$ I
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發表於 2014-1-22 12:22 PM
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