木馬年腳步近，傳統市場湧進採買年貨的消費者，但營養學專家提醒減少購買醃漬、香腸、等加工肉品，以及零食、糖果等含糖量高的點心，均衡攝取全穀、蔬果、低脂白肉等健康食物，且補充每日所需的葉酸，有助於降低憂鬱症風險。
1 {, Z: i! @4 q2 N# z. X
7 {- c: ~" K2 F# ~6 _8 ?$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ Q, I+ @' ~6 X4 e, n5 ^' N& q貪吃高油糖食物 紓壓不能反更憂鬱
5 [% I' v# T/ X; i. Y( c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) Z! O! i- g' z+ g9 N
東芬蘭大學公共衛生與臨床營養學院的最新研究，長達近14年記錄2313位、42至65歲男性的飲食內容，結果發現常吃全穀類、蔬果、莓果類、魚、低脂起司及家禽類白肉的男性，較少出現低落情緒；但常攝取含糖飲料、香腸等加工肉製品及甜點零食的男性，出現憂鬱症狀的機率比前者高出將近2倍，恐提高罹患憂鬱症風險。
9 |$ R" E7 [5 g3 U6 j+ E# Y! g5.39.217.77:88983 F% P. I2 D4 Y- s$ [9 O+ M- r C8 @
而2012年「英國糖尿病醫學期刊」的芬蘭研究，則針對有空腹血糖異常的肥胖者進行為期3年飲食及運動治療，以全穀類取代精製穀類，並增加攝取蔬果、低脂的乳品及肉類，結果發現3年測試後的平均憂鬱指數（BDI）從6.8分共下降約0.9分，顯示較健康的飲食及減重有助於改善心情，減少憂鬱症症狀。
) Q, m( _! L6 U4 P) b5 H. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F$ a; s3 M/ |* L$ W* J, h
- w/ x3 G: X W0 |3 W' n3 Y/ A0 vtvb now,tvbnow,bttvb開心過好年 天然食材日補葉酸400微克公仔箱論壇3 {* L i# Z A0 c9 f% W% C
( K7 j% ]: E$ U5 q$ P每逢過年，許多人大吃大喝到假期結束，另有些人靠吃甜食、炸物、含糖飲料等食物紓壓，但天天高油糖鹽飲食不僅會造成體重負擔，往往也把「憂鬱」一同吃下肚。董氏基金會營養組主任許惠玉建議，連假還是要維持均衡飲食，多攝取全穀、蔬果等健康食物，每天至少半碗糙米飯，搭配3蔬2果，並定時運動，才能讓年假放鬆又健康。
1 C6 C# j- q/ N% k+ S. g公仔箱論壇
: Z4 f% Q! R, t' N1 e! ~& r% G公仔箱論壇此外，若要擺脫壞情緒，期許用好的心情迎接嶄新未來，飲食除了講究新鮮、低脂、不加工之外，葉酸補充可少不了。2004年「心理治療醫學期刊」的芬蘭研究，發現攝取足夠葉酸可預防憂鬱現象發生，如果每日葉酸攝取量少於248微克，罹患憂鬱症的風險會增加2.5倍。. d1 d: U5 `$ v( [$ K& b* {
# f! G' y) i' b9 s8 k9 l( `5 {公仔箱論壇不過，補充葉酸還是「天然ㄟ尚好」。許惠玉主任表示，蔬菜、水果、全穀、牛奶、豆類等天然食物中就含有豐富的葉酸，而衛生福利部建議成人葉酸參考攝取量為400微克，只要每天吃夠3份蔬菜、2份水果應就可達建議量。tvb now,tvbnow,bttvb! T% h7 ^' S# M6 ?
# f" W5 ]! _ i$ }5.39.217.77:8898; \" r" o# e8 p# u) L0 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 h# S5 o2 ^
|
發表於 2014-1-21 06:35 AM
| 
