材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: x3 C5 z/ U% o( j+ M
J h9 ?$ y9 A9 q- i9 u1 E5.39.217.77:8898肉排（斬件） 12兩
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& i2 Z$ N) @7 [1 n; _! ?6 _: {5.39.217.77:8898河粉 半斤5.39.217.77:8898, a0 W, `0 v- D2 v! V. l
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豉汁料tvb now,tvbnow,bttvb3 p) h+ F) n. l w' {
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豆豉（洗至表皮去淨） # T) O( N8 e# |6 @! o: `! {$ ~
2 J h% M, r0 V! |, U5.39.217.77:88983湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A! A& p G% C& W3 y2 a5 I( G- Q
6 P- {! D) D' m. F t1 L蒜頭（剁碎） 4粒
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8 w" a7 Y7 v0 q9 u2 `9 r公仔箱論壇生抽 1茶匙
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老抽 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
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9 M/ f7 M2 X7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1茶匙
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醃料
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糖 1茶匙公仔箱論壇: x3 `! p3 r6 q/ ]9 ^( k* ?
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胡椒粉 適量
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4 B! X6 b" n6 c7 x5 ^$ l5.39.217.77:8898老抽 1茶匙
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# ?) `; ]. q( |" ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
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粟粉 1湯匙
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熟油 1湯匙
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2 Z/ R5 F" O3 T! w( i% k做法
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$ @* p! g6 s2 q: Z7 u* o9 E% t公仔箱論壇1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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+ f- E. m( W: q9 z ], r2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。公仔箱論壇& V- [! M" W# W' `' L
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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6 d3 T+ G5 m) w) Y% g0 l' N5.39.217.77:88984. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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