材料& P* b' b$ H( a0 s9 ]$ C6 a3 U( a4 i' x
9 x1 m9 Y: J& Z i肉排（斬件） 12兩6 j' H2 v" g2 X5 D
5.39.217.77:8898& g+ {/ p) {$ j, K1 y1 e) f# W
河粉 半斤% H6 \0 N8 _; A! ?8 X, X
: \. N/ ?# ?* H4 j+ `3 Y8 t. O5.39.217.77:8898豉汁料
# n& q! j" ] H8 R% s, W
9 @9 |7 n) }' Y公仔箱論壇豆豉（洗至表皮去淨） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 ]6 Q5 _& a& k& Y2 j
9 u5 E- u/ |. r3湯匙
3 g) `5 ]: Z$ w$ q5 j. l) b
, k! g1 N5 L8 V& T7 U4 n公仔箱論壇蒜頭（剁碎） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" ] v4 I: [ A X
tvb now,tvbnow,bttvb- O( w+ R5 t/ ` P9 ?- @
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% J. g$ w' f% N( o5 w# j
3 W* L5 Y5 r N8 p/ s- J老抽 1/2茶匙
# o) d; N# O7 I9 v5.39.217.77:8898
* t7 X8 q9 D3 d2 p; p# Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
$ I3 h% H2 c) r+ }5 k/ J公仔箱論壇
8 L" x @6 q# ]) Ftvb now,tvbnow,bttvb水 1茶匙
' z2 d& {& z4 w: i, ~5.39.217.77:8898
) y( I" \/ H/ ^, {3 K醃料
; k T) x, N6 l* [" g4 _) Z
/ h# g7 x+ G6 d0 A公仔箱論壇糖 1茶匙
: N. N8 b' }- J/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 X1 `0 B% Q( R( n1 s
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( w& O: X" c. ^
+ R8 U5 J$ d% J, G$ B老抽 1茶匙
" ^7 U0 g. ?4 M& ]. ]$ Z" j公仔箱論壇
5 W& i4 F# Z8 N# \# d* G5.39.217.77:8898生抽 2茶匙公仔箱論壇: O- n {# k& P2 y9 z) e+ p4 p& C
! @' M' `5 q0 o/ l! P
粟粉 1湯匙
+ z) D- r [" @) u* ~3 K! Z: z9 V公仔箱論壇5 j3 Z, r+ V- s3 [# Y" V& i' y
熟油 1湯匙
, ~1 Y7 y M# f" ^; Z9 x* t! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d U9 ~1 F, f+ d
做法
# E/ h6 m5 E% s0 s- N0 g$ F公仔箱論壇( e j3 z4 p* S' U$ ?) b1 k# n
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。) e' n9 Q$ C8 o+ l) ]
1 P" Z4 X# J' ~2 P, `5.39.217.77:88982. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。5 B8 y$ M) G; E: }/ y
& [0 n8 G3 E4 C$ G* S- o0 T9 b
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。3 j; O6 ~- M. _8 T* w: C2 w1 F& Z0 L
9 W1 I( ?5 E9 K4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
| 
