材料: }* C5 Z8 R: K* X1 P
5 B) {& q8 r/ g, U& etvb now,tvbnow,bttvb肉排（斬件） 12兩
9 ~! C* c% k# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n# l$ x( H! T! _$ Z5.39.217.77:8898河粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ ~) t: ~$ v+ m
( T. Y% g+ ~# W) Y5 |6 ^4 _+ V公仔箱論壇豉汁料. \* U: R( Z: v; b- w" H( d
0 q, J/ |6 ^. j& L2 ^5.39.217.77:8898豆豉（洗至表皮去淨） tvb now,tvbnow,bttvb, e( n3 y8 ~8 u4 R& p% y
# r9 q( Z6 \, [ \; ^- U3湯匙
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蒜頭（剁碎） 4粒公仔箱論壇* f4 M, y4 a* b2 H
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生抽 1茶匙2 K2 e7 A% d% H. M& n0 D
; [! b! Y* X- e- z6 E: h2 t老抽 1/2茶匙( [) k) Q/ \5 Q4 B& l1 i# S
公仔箱論壇& _/ h- E% x9 D! ]
糖 1/2茶匙
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9 g& a$ ^- ]# Q9 X* V/ I5 c水 1茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M' H7 S) D* n L: M" Z5 {; @: u) y
/ R* ~7 M8 g' K. ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙, x, H' ~0 D3 t/ S! d
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胡椒粉 適量
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老抽 1茶匙2 U4 B1 o* j1 U3 S r5 `
/ M' `* V+ [2 f; W$ r% ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
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9 y1 P& {) w4 y! `. O& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" s/ W. K7 Z6 o `9 n0 W
3 @& M. B" K" h熟油 1湯匙. g7 P( D3 I+ f9 d2 v
) t3 t; h; k6 x& ktvb now,tvbnow,bttvb做法
1 ]! F2 N V& \& r# y" {" _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 @8 g" ]' h5 ]) Q% D
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。* q7 ]) V7 T$ L/ F
( p- m- h& H# u1 otvb now,tvbnow,bttvb3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 i5 j* X9 Z3 j8 k) a
, s Q& n5 X# G4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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