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( T. \0 z1 |) @肉排（斬件） 12兩
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3 Y& M/ ~" h- |, C! N& d2 n( l公仔箱論壇河粉 半斤
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9 d, q7 d/ ^7 i% Y0 S! B& `豉汁料
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# F: _0 d$ v4 @; c' ytvb now,tvbnow,bttvb豆豉（洗至表皮去淨）
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4 ~* \1 ?5 S; C3 z. J. w5.39.217.77:88983湯匙
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蒜頭（剁碎） 4粒公仔箱論壇# f7 L& |7 X$ y: ]/ i3 ?
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生抽 1茶匙7 h1 Y/ M4 _6 G! M5 z( Z4 [
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老抽 1/2茶匙: a' h3 w& Z( y4 ~4 l; x
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水 1茶匙公仔箱論壇) k. s% U. i( R$ c% z1 r
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0 O9 \2 J/ o5 E8 a2 W5.39.217.77:8898糖 1茶匙
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胡椒粉 適量
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6 b4 D- e1 E j& p& h5.39.217.77:8898粟粉 1湯匙
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/ A$ S9 E! y! l熟油 1湯匙
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* [6 O+ T- R; G) a公仔箱論壇做法
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+ E4 L0 n+ b+ O5 x. R- m1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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7 Q, s0 q1 l X* ~* n- N5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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+ c9 R9 K; g H# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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