蟹 柳 玉 子 燒

zactlion1899

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/ J! ^1 M9 `- i3 L( p2 c9 Y) u/ w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb玉 子 燒 有 分 淺 色 和 深 色 兩 種 ， 前 者 是 東 京 風 味 ， 較 為 甜 口 ； 後 者 則 是 大 阪 風 味 ， 並 會 捲 入 其 他 材 料 同 食 。公仔箱論壇/ k: [1 W: x8 d( U
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材 料
" Y# g6 j7 \  A+ L' itvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 3 隻 、 蟹 柳 2 條
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: c0 i: X' R6 K! k0 S1 O2 t4 U- A9 o調 味 ： 味 醂 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 日 本 豉 油 1 湯 匙 、 濃 縮 木 魚 清 湯 1 湯 匙
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做 法公仔箱論壇0 l' ?! K" S5 c  u- j6 r
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" Q3 t. B0 X  n5 r+ s' v/ {9 F* m1. 雞 蛋 拌 入 調 味 打 勻 成 蛋 漿 備 用 。
: D' E# Q7 a3 ~5 d5 ?7 O! i* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 k* z! i' B" u) e4 V. m

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( ]# ~# T& p. a' \9 L: z4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 玉 子 燒 方 形 鑊 ， 下 油 ， 調 至 低 火 後 用 廚 房 紙 將 油 抹 勻 ， 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 。
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9 M5 U# a2 Y* A) Y  ctvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹 柳 放 在 蛋 上 近 鑊 邊 的 位 置 ， 將 蛋 捲 成 蛋 卷 ， 推 至 鑊 的 另 一 邊 。
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2 g% S+ a6 v% |4. 再 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 移 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 ， 捲 起 。公仔箱論壇5 N7 L$ o8 j6 Q/ w  ?8 A

9 `, \  B8 {/ v7 ]/ w0 b公仔箱論壇5. 重 複 步 驟 （ 4 ） 直 至 所 有 蛋 漿 煎 熟 ， 切 件 即 成 。

tonyyyf

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