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材 料/ x$ A( [3 }, A# m" q/ t8 w- h
獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量
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調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙
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c# d! w! u! K* _做 法5.39.217.77:88987 W W! r* [4 ?* t- b7 z% u. J
1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。公仔箱論壇2 {+ q+ h0 _ c
2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。1 m* d) H( p5 Q; c- E) L
3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。tvb now,tvbnow,bttvb) {& j, D3 _: \* F
4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。. z4 h* [9 |, K. G
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貼 士
4 v# r8 O. C; P) z公仔箱論壇在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。 |
發表於 2008-3-5 09:48 AM
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發表於 2008-5-30 10:41 PM
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