[中式食譜] 秋葵飯

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【材　料】
! A9 U$ `) {6 B$ z" R& K秋葵 8條 公仔箱論壇( d4 s- b1 o& ?5 h6 s2 O1 K
小饅頭點心餅 1/2杯
8 B) F- T  ?$ l公仔箱論壇白米 1杯 + l! ?4 g! }, N
水 1杯
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8 z& m0 g: m+ v9 _3 E* x6 G' Y- Y公仔箱論壇1.鹽 1小匙 5.39.217.77:8898+ E' B) ]$ E5 ]1 k- {
胡椒粉 1/2小匙
( b) u! ^! f6 q7 f1 y糖 2小匙 ( T' Y6 l" z% \: \/ u
椰子粉 1/2大匙
3 {6 g1 [6 l8 O2 s; |# \2.蒜末 1/2大匙
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【做　法】 5 T8 N) O  k: j
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 公仔箱論壇3 N  ?! F& [9 V5 q
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 5.39.217.77:8898% K# _4 Y" [1 M! [
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。