到韓國旅行，幾乎一定會見到這間享負盛名的烤肉店-喜來稀肉。自2010年起開設總店，一年之間已在當地火速開設100間分店，繼而擴展至上海、山東、印尼，今日終於開到香港。. D$ m I) h( v+ L
6 G, S/ ?8 E J0 N0 F1 J5.39.217.77:8898尖沙咀喜來稀肉的舖位，是眾分店中最大-一整層的座位可以容納近百人，布置亦見心思，圍爐圓桌、散座方桌的都有，不覺擠迫，Loft style的設計令環境睇落更Young。
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烤肉以豬、牛為主，全數約有20款，菜單也會列出各款部位的分布圖，十分貼心。當中必食「護心肉」，即豬的橫隔膜肉，一隻成年豬隻就只有200至300克護心肉，很是矜貴，他們更考究地選用法國進口靚貨，配上特製醃醬。5.39.217.77:88986 B" x$ R% ]; G4 E5 f& r$ W4 K
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改良版石頭飯
1 f' T. G2 n0 u* O公仔箱論壇其他如肥美的牛五花、肉味重的光陽烤肉，同樣入口香甜、嫩身。老闆金先生居港十幾年，也挑選了改良版的石頭飯、炒年糕、嫩豆腐湯等十多款飽肚又受港人歡迎的料理放在菜單裏，其餘像餐前的泡菜、海帶湯、芥末豉油、與烤肉伴食的蛋漿等，都跟足正宗韓菜口味。5.39.217.77:88988 ~% e- C2 @( |* G
& h3 g& s7 T' u, S0 d" [# X" j公仔箱論壇此店開業不足半個月，已引來不少韓國人上門品嘗，置身其中十足身在外地一樣。tvb now,tvbnow,bttvb( w7 |+ ^- B7 B% d
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! v) O- I8 a- V% C) [. ^- _喜來稀肉
' Y; g$ z4 S' C" C% X) h) m; R; h) w地址：尖沙咀金巴利道金栢閣一
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發表於 2014-1-14 12:23 PM
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