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% d% ~5 K' V. n" r材 料" S7 D1 w) l3 e' O4 s$ G+ E9 ~
法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許9 e2 S) V( t% C4 ?
公仔箱論壇# f# V' `6 q! u y% N1 T
調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙5.39.217.77:8898& ?8 Y* `* f8 \6 U" S
/ R& \; l7 Q, V" p, {* g9 [2 J5.39.217.77:8898做 法
8 x9 ^! ] g4 d0 a3 P公仔箱論壇1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。tvb now,tvbnow,bttvb2 s% b. Q, m2 l, Y+ e C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z1 W, o+ I. }; r: m
2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。( B6 H- J6 k9 ?3 O) C4 o
5 `& A. v, S4 @9 W3. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。5.39.217.77:8898" K G" Z! }& E q
7 K" R6 D7 K* R' O) q9 ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" x' ?, B. Z+ Z# E5.39.217.77:8898免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。 |
發表於 2008-3-4 11:49 AM
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發表於 2008-5-30 09:17 PM
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