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1 h( K6 H* a" P) X5.39.217.77:8898煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉* K, ^3 y0 T. g9 Z9 U5 {) K
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# Y9 V4 a5 _/ h l! w
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）5.39.217.77:88981 O0 g! g% G: W4 e0 `
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) w3 U$ M4 B; t3 X- |' [
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貝殼粉……50克
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番薯……350克（切粒）
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8 s3 q) P+ J6 ]% z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜……90克（切粒）
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1 R+ R m* G$ P. ^$ r3 r洋……1個（切粒）8 \3 o' P% N% b2 j2 J0 j1 b
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西芹……1條（切粒）1 ?+ W+ t& @1 D: D. L9 K5 o
- E9 q5 I( k0 K9 O3 K7 K罐頭粟米粒……350克
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月桂葉……3片
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上湯……800毫升
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3 d9 V0 S t8 {1 {6 b; m; {8 Htvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' l/ m, u8 ^6 h0 Y# X1 G6 t
6 {, ?. c/ q/ t1 T" ?# S! \: I5 r- N鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕
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8 J, `7 c8 ]" F$ f5 I. M（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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' ^: S0 ]* j) }8 ?: i+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 C& C2 R: |: S8 O
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘5.39.217.77:8898- [$ m4 }+ b, k8 M0 f6 U
( F3 p2 g8 |+ \! C, i% x$ E（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成5.39.217.77:88983 g t9 V: G8 T5 K1 Q( N( y: Q) b
* a: T" x, m* |! O+ S營養比併（一人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _& h$ l5 H, Z6 {
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‧自製周打粟米湯貝殼粉 y' h* J3 c w( o
! b5 x+ o3 U `0 W. u' H6 D/ j" rtvb now,tvbnow,bttvb熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉
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熱量315kcal 脂肪13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: ?2 x+ s8 D( m
9 {3 C( j7 W" e ?) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪5.39.217.77:88982 d) W9 Y8 c. ]! M$ L
( e$ {6 w8 z( m: D公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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