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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉tvb now,tvbnow,bttvb1 w @( a9 K# |
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！5.39.217.77:8898. G: w5 `$ G; X" x% l
: j0 u; \& j, t/ d4 X: R& S- t公仔箱論壇★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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材料：
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貝殼粉……50克公仔箱論壇/ Y* z9 ` \: m: Z: U; s5 ]
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番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb' g6 E+ S) s; f! A* [4 C. F& e
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洋……1個（切粒）* M! h$ `( a0 M: L& t- O ?0 l$ G5 D
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西芹……1條（切粒）5.39.217.77:88986 N6 o& ]7 v6 l; I5 p! G! [
* e, d- ~' s- H0 C. X2 e5.39.217.77:8898罐頭粟米粒……350克
9 J0 y: u7 V5 [3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 \3 r& l$ o7 k- c0 t6 ?
月桂葉……3片5.39.217.77:8898: @; K0 g6 z% {
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上湯……800毫升
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" t) c: C" Y }% D/ c6 `公仔箱論壇脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）7 K" \) Y V$ a% C! \( f; W1 t. R
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鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕
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- z( k u, Y" S3 D% L9 i5.39.217.77:8898（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 Q1 [: L. o( y
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ K- ?6 W# Y- k+ A0 _. k0 t
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內公仔箱論壇7 v# t- t/ q0 p
. a; J! a! T- ^tvb now,tvbnow,bttvb（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成1 m b" Y) S& G- c
[# Q' L+ F1 a9 s. i% d+ C5.39.217.77:8898營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8g
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9 H' ^; q& H- h" C# N. D5 ?: S公仔箱論壇‧坊間周打蜆湯配意粉
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% p) X4 x9 p* m- W+ E熱量315kcal 脂肪13g3 {4 q% S! C" _2 X6 y/ `. V
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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2 U) M$ x/ U& l; R) h$ c$ G5.39.217.77:8898文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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