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近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。
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材料
4 B( K& d; f; m- U/ A5 u 雞柳160克
# d$ J% y! e5 ? v8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮桃子1個公仔箱論壇9 U! Z. j( x3 [ P+ r, |6 H
青椒1個% S u/ c G% N9 V Z% i4 w
紅椒1個
. }) P* k' O R% r* h; B: J* ?9 b 洋葱1個3 d: e1 b3 C0 j' H! H
薑2片
8 V4 L$ {& D. S7 h. t3 ltvb now,tvbnow,bttvb 油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z% c8 y* i5 ~8 H
醃料
E3 _/ K' s% [5 ~- [ h/ e公仔箱論壇 粟粉1/2茶匙
4 Z, H" d6 C# J/ A- }* Z 鹽1/3茶匙
9 Y4 d9 _/ I- o) O0 V. n" W" k* e5.39.217.77:8898 黑胡椒適量
, O8 ^ Q# Z7 s/ z 調味料) O/ B( w1 ]: }8 v# k/ d
鹽1/3茶匙
, f. ~+ [$ a3 s" B) _, [( i4 w' \公仔箱論壇 糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( q$ O2 t. @4 c: V
黑胡椒適量
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" O% M8 t+ P& G9 x d4 ^+ l; otvb now,tvbnow,bttvb 製法
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1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。1 s/ @) o: Q2 Z
1 o w7 U% t' q! c- otvb now,tvbnow,bttvb2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。
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3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。5.39.217.77:88984 f% z' L9 @- H/ E
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。
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0 R- E2 x( o4 m+ n- [ \# M" y5.39.217.77:88985. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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; h4 h# E' h7 t' S% C4 G. H6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。
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( c# r) ]% L3 m: P; W- e/ ]5 V& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [ y3 r6 n" Q# K6 D3 G/ t) d
■桃子炒雞柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 F H: s6 o" }. e
（健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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