補水果饌 高纖添營
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近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 S5 M1 Y7 y; A4 W( `7 P3 r
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5 j( ?2 V, ?: C" w0 } 材料公仔箱論壇# k3 _2 ]( W! P- ?2 I" o; e
雞柳160克
" }0 @- K: m( `2 g! B 鮮桃子1個tvb now,tvbnow,bttvb t& G. `: Y2 r$ x% X! G. }
青椒1個3 ]# h) A% j, F0 E1 q
紅椒1個5.39.217.77:8898: e& u( h% l: S9 M6 J
洋葱1個
* g' V( F0 E8 r5 f. W" K& i0 l# ktvb now,tvbnow,bttvb 薑2片5.39.217.77:88984 N0 E- g( U3 P
油2茶匙公仔箱論壇& F- r) H, Q1 y/ W$ p/ Q
醃料5.39.217.77:88985 x5 A8 W+ s; ]6 U9 ?# B Q6 O
粟粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ h% L6 e- L0 X+ o2 l
鹽1/3茶匙
4 a! ~1 I6 c* {- \' r2 | 黑胡椒適量公仔箱論壇0 L/ n3 S, o& g* \7 v9 b+ @
調味料: y0 k# G) Y1 m1 i; r- T4 Y
鹽1/3茶匙
4 r4 }! u/ `; Z$ G: r1 `6 v4 ?1 Z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 糖1/3茶匙
7 F7 h& k' y1 O, Z1 s! _3 p: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒適量5.39.217.77:88980 K% A$ u6 y+ P) D
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1 x, a" n9 d* }% Y8 `: F- Q* ytvb now,tvbnow,bttvb 製法5.39.217.77:88980 r; Z {5 Q3 l" g% T
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1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。
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2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。
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3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。公仔箱論壇, D5 K6 K# U8 j: E+ h8 Z: i; X
$ t5 k. ?. J4 j+ L8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。0 j$ [$ f$ t! y% b. x1 i" z
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5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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, `2 d- _, u8 A8 l' Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。
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■桃子炒雞柳
/ p- v4 X5 r6 l. a( c公仔箱論壇 （健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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