近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。5.39.217.77:8898$ H5 W) `- S8 _& V" w
* x3 [/ m, b5 w! e. y
公仔箱論壇: W9 X1 U Q& H2 g4 T
營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。公仔箱論壇4 ^4 A2 r% |( b8 D( ~2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ h) q5 J+ ?! |0 ?
' ~$ n# v; Y# l' ]' n想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 g, x6 M9 b- c
3 N1 ?. l7 z( T* j2 c8 N
8 X, m+ G& e) V4 |) o9 H【胡蘿蔔厚蛋燒】
& a4 H: G* c$ m8 D1 s N2 N公仔箱論壇公仔箱論壇! q- j' U/ M# ]8 w7 ~# t8 H, L
食材tvb now,tvbnow,bttvb8 s, u: Z( V6 p( Z% Q" C- q
2 ]4 E: F* e+ e4 C6 m公仔箱論壇牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。+ `7 |+ {9 ] W, l" T; Z9 q
5 T1 d; e2 J9 \1 p% g% {- Q
步驟5.39.217.77:88987 ~9 o% v$ i2 F; D3 x! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 J9 z! c4 o/ l7 i# x6 g
1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。
7 h; Z) j/ g8 C2 i1 R6 y- K1 u6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。
' }% B& J5 S8 p5 A( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o$ B) l* i0 G1 g3 D公仔箱論壇3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。
+ f2 q$ m5 ]! A( w* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。5.39.217.77:8898" h, l, Y& f0 {9 f1 v/ t- E8 V
6 ]: a# H! ?5 D9 V* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 {! ~: t, I7 Y/ d
效果
( Y. O/ H) j9 I \; V" n2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e* u# O5 C; @" p+ A) E, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R+ `* j/ U. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C& b u; U# Q
# `/ F4 C1 }4 I1 Q/ u% r2 z彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。5.39.217.77:88988 }6 p; z1 l# M" v& Z D
* S: g X2 E5 t7 E+ a
5.39.217.77:8898' @. f+ Z) w' V( J; E$ _
★甜心Albee的悄悄話
5 ]) P5 o. J; U4 D: k* a) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ Q' I+ l v: A" J2 V& S
以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！: e( k2 W' O/ D6 A) h6 p+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ N0 v9 |' T
5.39.217.77:8898! V& l: X9 ?4 r/ w. {" W3 r6 B: y
★營養師貼心小提醒
' `& B% M o$ ]$ ?0 D+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?$ p+ m6 R! u5.39.217.77:8898好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。5.39.217.77:8898! o2 f _' [' l' x
0 L3 i0 ^/ v+ u+ q$ ]公仔箱論壇想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。
2 _- m3 @6 C, E: ttvb now,tvbnow,bttvb5 V/ U0 h# j/ v& R* l! _7 h6 [
雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。
" b& ^9 X3 ?6 ]& D公仔箱論壇- E6 {( R1 ]) r3 d
公仔箱論壇5 O2 Y$ g( q- S# C" h& V5 B
2 U( y) z0 @+ U4 `: K0 t, X. I保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（ |
發表於 2013-12-31 12:56 AM
| 
