【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 8 D; h# W2 M1 f- |- P( O
【制作过程】2 e$ z; f( M* T- ~* C1 {. U
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
: \% m9 R* i; I0 K' ^! V+ [1 b8 M2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；5.39.217.77:88987 i! [, H6 \1 H- Z
; b2 N* o! G% }tvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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