[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

estelle

【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 公仔箱論壇1 J3 F. ]9 f% T1 K+ `
【制作过程】5.39.217.77:88980 ^3 G0 D0 [  y( N
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；* r7 e; O" i4 |$ Y
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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5 u& F& V6 r, \- N) j! vtvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

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好辣啊

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