[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

estelle

【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
7 w. o& t5 f( r  x1 a【制作过程】
- Z! p2 Z" _7 C9 s+ G5.39.217.77:88981、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；1 {0 ^2 h/ r+ u# q8 }. d
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；公仔箱論壇' p; X7 N* B) P5 b+ L

! E# j, B8 C  c. ?; r2 l) r3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

zilenazrael

好辣啊

sevenstar

yumyum