【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
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1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
. A& d7 x& ]+ P+ m4 w' U( ~" q+ ]2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；5.39.217.77:88988 ~) s# q- g' x; A& t
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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