[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

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【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
) H3 ]" _& e& T9 `: I( m  m2 m% _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】公仔箱論壇+ |+ Z. F, P% \0 s" n4 f; ^
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
4 b( W. L) u- h- A  e: F) y* ~/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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& I# f2 n7 ]- v6 `" C5 [5.39.217.77:88983、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

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好辣啊

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