【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
" s! Y( h% q9 ?' c5 O3 v; q% gtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
) ^1 [! |2 y8 U2 Q P' C* m公仔箱論壇1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；& S J& S6 M0 x" \; x9 [! Y
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；; s' b: U, [; s, u, [
& a+ c- A$ ~% {2 Y3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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