材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 p/ B6 G6 ^, ~+ c5 M
乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* \# h5 ]8 ~& L; ]4 g
7 c6 V: e+ g/ b# ^4 D5 B5 K7 f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: E) N; m' _' B/ ~, ~
調味料：9 v0 S9 K$ R, s; |) H0 ~
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙公仔箱論壇0 Y, r( V8 C# K& B6 w+ d: Q
$ K' ~+ ~; L/ f0 x5 }' _4 [公仔箱論壇
9 K' n1 g! i/ M+ T. V裝飾：公仔箱論壇' L& I, ` a7 X& @* Q
荷蘭豆（汆水）適量公仔箱論壇# |4 f/ E$ V. I
/ N7 i7 H T9 Q公仔箱論壇
" f$ ^3 t$ ^) k. d+ Q* S公仔箱論壇做法： `7 @9 O5 k# y* [# Q' `" [$ r( G
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。公仔箱論壇2 t5 `' P9 J9 G& t1 E
公仔箱論壇! A0 C) f" ?" Y9 j
2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
| 