材料：5.39.217.77:88981 o& l+ B; Y+ m, \: \* a
乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]& n! o- P( L5 P; Z
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調味料：- P' x. T* H# [0 z
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙5.39.217.77:8898 i5 X1 E* w4 B, J" o3 P
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裝飾：5.39.217.77:8898- C) ?' h5 x1 d3 ]1 U( R7 w; d3 H
荷蘭豆（汆水）適量5.39.217.77:8898, @, y) w# M5 H1 N2 |- z4 b
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: d( q9 c9 E/ j( o2 S公仔箱論壇做法：' a6 ~& f' g) L' N' L
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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