材料:- h$ i9 U- X- J. }& j
乾冬菇(小)8隻、蓮藕150克、牛蒡100克(3/4條)、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! a$ e/ q2 m
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醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
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荷蘭豆(汆水)適量
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' b6 p, S. |1 \, n R公仔箱論壇做法:7 M/ f5 s5 C, Y+ q$ O% E
1.乾冬菇浸軟後去椗,蓮藕及牛蒡去皮切小塊,竹笋和甘笋切小塊(菜切成相若大小),所有菜灼5分鐘後備用。
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2.蒟蒻面 |