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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:tvb now,tvbnow,bttvb; O  B! ^. q4 d- s  n7 w7 G
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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7 i* c) i3 z/ n" S. H4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A:
6 B# R! c# n9 r# l2 |* S) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升3 \$ t5 \+ X: ?
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5.39.217.77:8898$ Z  K1 K" s: b2 V5 B+ k, X
調味料B:3 V4 s! M7 x) M: _0 q  |, M: y5 r
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴5.39.217.77:8898+ x+ a# B8 J  ~: |# `& v0 y

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  y) @. ~/ Z3 _. n' c! `7 ~做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ C7 v0 X" B0 z" r- C
1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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- A  B1 h. i- H2 U0 C* v3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。
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; @, E) W: `. {4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。5 @" f" a' ~# M6 t" u# j! n& ]
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