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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:公仔箱論壇, u( o2 ^" O" ^% M& Q
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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: Y. y; h7 v, @) _1 `5.39.217.77:8898調味料A:
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鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴! m: C! B$ m  T6 Z
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5 c4 L0 {5 q* a0 _: j* @- E$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇; s$ L2 ]" t! w8 ]7 y5 R
1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。" ]$ K2 _7 l1 S6 N: q

, ?! i) i6 \) z+ |: Y$ Z2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。公仔箱論壇7 N3 N# B9 M7 e5 l8 h& @

4 ]4 Q8 B3 b- X$ Z! B% z3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。" K8 U0 `, l( Z+ P
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。
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