材料：公仔箱論壇2 \! A7 L2 T! N
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
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調味料A：
5 {- B3 O6 m- s, K; `" c( M. k5.39.217.77:8898酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升公仔箱論壇3 L8 C% m& w. @' e7 I
3 s2 h% s1 ]* x公仔箱論壇5.39.217.77:88987 e+ \7 p0 a: c! }; t9 L+ m1 U
調味料B：
9 v# J L; L% y7 F: I/ [鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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做法：
' Y8 Z9 _7 R: a& f3 K+ e5.39.217.77:88981.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。% c' ~$ O3 h- [1 z5 }- [: b0 ?
* r7 Y ^) }, h: P: Z$ L3 G. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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