材料:
* E/ i1 W2 V) b4 W7 C* h i公仔箱論壇雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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q) D; u$ b M3 |0 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料A:tvb now,tvbnow,bttvb& `7 S w U7 h
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升公仔箱論壇" k1 c: @9 v% o) q7 V6 v
" G" q: A) D: q' `( {& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( w ~* E" T
調味料B:tvb now,tvbnow,bttvb: [9 }: N7 M2 l9 m- R
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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& q# m, d* D) b1 R) e$ W6 h8 \1 m做法:. b& t+ _' i0 O& B
1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。5.39.217.77:88982 D$ k7 L& m0 r! J
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。
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