材料：5.39.217.77:8898; |' B9 b9 L, V! p
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
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9 y1 g" g8 D: O0 G. v( K( A* ^5.39.217.77:8898調味料A：* _9 J: L+ Q% A! s) K, ?# T
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升5.39.217.77:8898" w& J9 s( @, C+ q% T7 ?, p
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$ g, A& K4 e! O6 M$ n調味料B：
2 f/ q2 ^0 p& z+ z* @鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴5.39.217.77:8898) W4 [8 F) o8 q+ Z: r
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做法：公仔箱論壇+ c/ I' T% y9 N' ?
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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$ p( [9 C* v5 P3 N% _tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。公仔箱論壇- T9 y. |& i% D! J+ i
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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