[中式食譜] 紅白漬物

nt1972

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. l2 U7 l% \2 C/ g! I# }0 r
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
+ T: L( O9 M% ~" I% @- N5.39.217.77:8898
' k9 [7 Z1 ]) O+ e公仔箱論壇
( j8 J0 i% V5 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* T. Q$ ^, M$ R0 @. c0 s
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
& P! k- v  ^7 E: }# A公仔箱論壇
3 q$ u3 v+ e; x4 p* U' w5 T& Q8 b8 X
( z" z/ e+ U7 Q做法：
4 V! y+ I* ?) R: C, I公仔箱論壇1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
) c/ i) {$ v' z) s2 i9 T: d9 q8 x公仔箱論壇
2 c2 U$ ~7 u% }: A$ u& _$ T公仔箱論壇2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
) v9 I# O( h+ S& u! ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ j) b2 z- H+ M% k+ n
3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
  g/ f( O1 n- {, z# g5 g* Vtvb now,tvbnow,bttvb