材料：tvb now,tvbnow,bttvb: W+ M6 p, z9 n" Y0 `
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
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醃料：4 S; ^6 q) `. |6 u: @3 T% }
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙+ O0 q3 G. Y% a" e2 w, r7 b, e
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做法：
4 x* k0 l& c# c1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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; X t8 ^2 } K" K公仔箱論壇2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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5 ~2 p6 | l) B$ ~! v, B! i: d+ _5.39.217.77:88983.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。tvb now,tvbnow,bttvb. |2 o% @/ J9 D+ N8 J, i" s9 p
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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