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[中式食譜] 紅白漬物

材料:
5 J. s/ G3 z% x7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% e, d% A) e7 M5 w

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醃料:
' @9 l  q$ Q6 ?/ `" A4 Q醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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+ q& [" G! B2 J- g做法:
2 E% A" Z4 W- ?7 i+ j. ^9 i5.39.217.77:88981.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。
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2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ K" \; h$ B* [, s

- I& M% e4 x" g" x6 S3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。8 |; f# Q8 J+ F. _) w
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