: R; f4 c( Y2 w9 b- M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, V7 e4 l6 a d8 k( j& y& ~
. t5 n! S6 \( J; @4 }, i- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。5 {$ n3 u- f8 X, d* p+ q/ L
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食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
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醒胃什菜絲涼拌饅頭
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: h4 S0 {" ] l% q' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（3至4人分量）﹕
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3 a( H. _9 ~& I" B5 H0 H2 d. Y饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、tvb now,tvbnow,bttvb* x3 J# O, f f$ Y" O6 r, c5 H
& J5 I @/ t% k$ `( m9 B" k p* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
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汁料﹕
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5 m" Q. m, x" n+ x& Ptvb now,tvbnow,bttvb番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- s3 \6 X3 B" o7 f! _5 @9 t3 ^, P
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製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 y- R* p4 ^7 t1 [
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用5.39.217.77:8898: x) {( {( `7 ~$ {
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條2 U4 @. K/ u. w7 \$ q2 p9 s7 |2 k
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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) F4 r0 v* p4 u+ t7 w4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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0 q$ l" F' G! t公仔箱論壇5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 X- z- K, H! E
; d' r% _& s$ s* j y6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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9 q8 f$ ~6 W5 j0 m3 B5.39.217.77:8898營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, Q2 X h) ], b8 @0 t! }5 I9 W! v
9 C6 H, c) ]" S* S5 Dtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
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, n. r. x+ h2 ]& A0 A V, `5.39.217.77:8898文﹕顏燕雯
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圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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