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, c& t- b# L6 [$ K公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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青紅雜菌濃湯公仔箱論壇$ X- s: u+ k5 A) u! ?
5 ?. }" B$ \. d$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 Q' m0 G" O8 Q% q0 \材料（1至2人分量）：
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唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半5.39.217.77:8898' X: T* r( Q+ D! P% n
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洋蔥……1個tvb now,tvbnow,bttvb. W1 F/ y1 M1 u" ?
8 P2 p; K2 f2 P' D" }8 S5.39.217.77:8898番茄……1個5.39.217.77:8898( T; _2 G2 R" I+ b
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雜菌……半碗5.39.217.77:88989 |6 i# I1 D' n& P1 [6 G: d+ K
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芥花籽油……少許
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! g- _3 e: G2 c2 m: itvb now,tvbnow,bttvb製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ `) L' [1 P7 r
" N) j, F, Y2 p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把所有材料洗淨
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9 z' K2 I3 N Z1 N3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁+ i2 H9 `; _' s. d+ @; o: L9 u
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒; a1 h( w* o+ _; J
2 P! e/ F% F7 U! x4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
f. k3 }3 \4 Y5 O: ^) ?) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 J. b9 g1 F3 |" L7 I6 ~1 w( W
食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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, b f9 D) g3 T, ^$ |tvb now,tvbnow,bttvb營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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文﹕顏燕雯tvb now,tvbnow,bttvb$ s& D8 l& i' @
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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