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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。tvb now,tvbnow,bttvb# P9 c8 X+ ]2 k+ l) x3 y$ K! m
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
3 A# x7 ~+ C. Y- c7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! S. B+ Z) L$ _- k
青紅雜菌濃湯
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材料（1至2人分量）：公仔箱論壇6 S. @ l( \$ g) u9 I
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唐芹……2棵; M4 I( s# A0 R& j N( S
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紅蘿蔔……1個半tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 |7 {. l/ e# w6 y# O
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洋蔥……1個
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! j& m B' n1 A1 X番茄……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: F, K* z* W( |9 I* g- x* o
) e) Y3 s( ]: E+ p* c, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菌……半碗
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芥花籽油……少許5.39.217.77:8898- `6 e: q9 A( }3 M3 E1 ~3 M
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製法﹕
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1. 把所有材料洗淨
! }4 p$ R/ }5 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' H& V/ O0 g& _: t* T2 M7 w
2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁5.39.217.77:8898/ C1 S: E5 c- ^0 r
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒公仔箱論壇( @6 h1 z3 I! H
0 L9 Z# t% s8 r1 P4 U% O, q% Itvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
5 y; O, H7 I7 n& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @" N" R' x1 w% R" `& c! \5 x食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: F* P) @$ F7 C1 C/ X
+ k9 W; q# Q/ A+ J0 N9 [$ I營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。4 [" C5 ~" l3 d9 n4 h! E: S
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文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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