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+ @2 A7 f0 v$ \( W3 \7 N8 [( O公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇* B' J3 U/ L' e6 p3 Y$ V2 L
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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- K0 W/ l7 F: F& atvb now,tvbnow,bttvb青紅雜菌濃湯
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T+ w3 r3 ?/ t: d- h: k, q; u材料（1至2人分量）：
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唐芹……2棵
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紅蘿蔔……1個半
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( S! j) N$ z9 F9 U5.39.217.77:8898洋蔥……1個
2 P2 \% ~0 M5 y1 d+ H6 z- ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% ~$ r( J3 v, U5 B
番茄……1個公仔箱論壇$ _2 J e5 w5 V/ a/ ]
9 Z" x0 o5 v' ?/ D雜菌……半碗
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; }5 k! a$ h( L, K/ _( M芥花籽油……少許公仔箱論壇8 ~$ u4 t+ _, a3 ~
4 H4 ] E& ~( vtvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
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1. 把所有材料洗淨
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# m) I" t( ` @/ G/ {! N% y5 ]2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁公仔箱論壇% ?- Z( i! v8 o5 z% M; E4 [; C
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成5.39.217.77:88988 j) F: k- ^/ @& F
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 b3 ], K" Z1 B8 R& u
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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" C/ |" ^4 e! q; a- ytvb now,tvbnow,bttvb文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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