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+ ?9 s/ \2 c1 C( X9 s7 i' x我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio5.39.217.77:88985 E) a' Q8 S" V" Q% p
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青紅雜菌濃湯
# C- A3 w$ ~/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) b$ G: U& |' `
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材料（1至2人分量）：
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- G7 q' Z4 e0 [tvb now,tvbnow,bttvb唐芹……2棵
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. d; V7 d+ r% `1 c4 K) B9 _紅蘿蔔……1個半
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3 T" S1 P1 s" M# L+ l- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥……1個公仔箱論壇. M7 V a9 g3 r8 I* t
$ v# V" t8 Z" B1 I3 I: s9 d& H5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄……1個
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7 w' N7 |+ B1 q& [雜菌……半碗
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+ _2 y. }+ W1 k. }9 c5.39.217.77:8898芥花籽油……少許
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6 S0 }5 U2 N' ]tvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
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1. 把所有材料洗淨
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( f/ V5 X! H: n6 q2 U6 K2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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" B+ |9 j) i- w3 B4 X4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 j- U, U( @: o; M7 V) d. V
, U+ a/ A4 ?8 I* v" X2 x5.39.217.77:8898食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
7 G! ~( B; T1 h7 c& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y3 R/ k- `0 M+ D8 g" s營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。0 D" {- y; e x; y! a0 F
9 X5 d, h" d" u2 i2 b" q& f; v文﹕顏燕雯
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+ |" x1 G( m3 R7 B' I5 d2 @圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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