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[健康資訊] 每天吃果仁 死亡率低20%

每天吃果仁 死亡率低20%
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美國哈佛大學一項長達30年的研究發現,每天吃果仁的人,死於心臟病及癌症的風險分別可降低29%及11%。研究員建議,人們在保持健康的生活方式之餘,不妨多吃果仁。
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4 h. X2 Q2 S& K* m9 F! a' \/ P+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的研究,結合1980年至2010年間對近7.7萬名女護士及1986年至2010年間對4.2萬多名男醫生的飲食等調查數據,分析了吃果仁與死亡率之間的關係。tvb now,tvbnow,bttvb. a; g7 x6 @( l$ N
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含不飽和脂肪酸 降膽固醇
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負責該研究的哈佛大學醫學院講師鮑英表示,與不吃果仁的人相比,每周吃7次以上的人死亡率低20%,每周吃5到6次的低15%,每周吃2到4次的低13%,每周吃1次的低11%。若按照疾病類型分,每周吃果仁5次以上的人心臟病死亡率低29%,癌症死亡率低11%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 B" u' _9 a9 M% x

5 w, ^0 c3 N! e- V6 k哈佛報告指出,果仁含有對健康有利的不飽和脂肪酸,亦含有可降低膽固醇的礦物質和營養物質。此前一些研究發現,吃果仁會使患心臟病、糖尿病、結腸癌、膽結石等疾病的風險降低,也有助降低膽固醇水平與炎症。不過,鮑英強調,這不代表吃果仁就可以不運動,人們仍需保持低脂飲食,多吃蔬果和多做運動。
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(新華社)
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