4 }3 c8 _. z5 u3 F* a2 U! G# d% Q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ] c- S1 p0 X$ N8 y
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營養師點評公仔箱論壇/ T* j+ b* i0 S0 n
# u4 b5 C7 b9 K) Z* [8 {公仔箱論壇可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。公仔箱論壇, E% E# t- |0 z2 x0 N2 a
* ]4 W; W9 u3 u/ `1 D- y5.39.217.77:8898■可可
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0 m. h/ j3 r6 L公仔箱論壇特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。
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: t3 X' R- T' y8 k- Q. v! Jtvb now,tvbnow,bttvb低脂香橙肉桂朱古力奶
+ k) ]' R; Z) L$ J3 ]0 ^: a5 x3 k) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 T( z1 }8 i* F7 J% ]) c2 O
食譜簡介：
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! V3 T4 z, _/ m坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 ?" A. Y$ J3 s9 A6 K; m
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- \: m" J: {, j' Ltvb now,tvbnow,bttvb材料（2人份）﹕
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# s4 F( X, r# f公仔箱論壇低脂奶……2杯 (500ml)公仔箱論壇. |4 w, g7 K* H( [# T
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無糖可可粉……1.5湯匙
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8 J8 R& h! R, j( m黑糖……4茶匙
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p1 M" @; ?4 q2 ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂條……1條
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橙皮……3片5.39.217.77:8898" i2 C. e" }: }8 U/ `; R8 B1 L
7 A W% w) i+ Q! j5 W( e做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- m4 k$ L8 [
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1. 橙皮去除白色部分，備用
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2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出3 K* @8 o4 r, X5 T( {2 i, E
- _& K2 O, w/ P! ~2 a5.39.217.77:88983. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
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備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條
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. g3 i- z; e% D% V. {& q; J6 Q營養比併（一人份）：tvb now,tvbnow,bttvb( y% u8 o8 H& s# o$ w
/ C% X- v/ J* z3 o+ F‧自製低脂朱古力奶5.39.217.77:8898" Z* n* D6 i& ] o5 F" Z; Q
5.39.217.77:8898: l9 w' R3 L& B1 `2 J+ C
熱量187kcal 脂肪3.8g
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‧坊間忌廉朱古力奶公仔箱論壇5 \8 ?& W* t5 K9 q% e& t L. R8 U# h
( \9 H2 ?* j7 l6 [熱量 330kcal 脂肪18g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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6 g+ ~% I$ z' ]5.39.217.77:8898文：曾明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, M$ B1 o9 e/ k3 L
- W5 P, D* |6 E& g: G0 ~圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
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