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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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營養師點評
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* v9 w/ g4 @$ _7 t  A/ {' ^6 i+ R. t3 q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。. p9 {" X* g0 W! l* G2 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x6 O. w4 }( s5 P! i9 [
■藕件燜梅頭肉
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( m3 `0 }$ z* A) l8 i( I  k& U公仔箱論壇食譜簡介:(見圖)# d+ n9 m4 A8 j' V
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坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。
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食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明
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; n+ e) z7 O% n( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文:曾明TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  D2 N9 G  T" a( A) P* G

* K- h6 _9 w( k: \! z$ T6 U圖:陳淑安、資料圖片
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