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營養師點評! W% H, r* x, `
* T" M2 T: K6 Rtvb now,tvbnow,bttvb含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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% B# F( D( a( t7 ^# c1 R5.39.217.77:8898■藕件燜梅頭肉公仔箱論壇9 M( k) I* L, \6 t
, v# t" ?+ k/ g/ x) A8 x) H1 ~公仔箱論壇食譜簡介：（見圖）tvb now,tvbnow,bttvb x, f& _- J6 ^2 M/ s* a2 [
4 U5 m/ K# c/ utvb now,tvbnow,bttvb坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。+ r s3 b+ j$ i9 m2 ^
" S7 Y- h2 ?4 ]7 O, d; p- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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2 K( q l: ~, S7 Z+ x: c公仔箱論壇文：曾明/ q! L/ \# t7 v9 P' r- `! A" ~
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圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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