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營養師點評
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。5.39.217.77:8898 B$ g( n& N( a- L7 m! ^
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■藕件燜梅頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# x) s* P c- @. L5 U3 j E
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食譜簡介：（見圖）
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。5.39.217.77:88984 l4 E3 f# `3 p! E5 D1 \( i( e
% w3 C/ a5 i/ h/ w8 B! r- m! _公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 c1 f7 F m: A v- B# d
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文：曾明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. V6 D* z0 S+ A& R; @8 x
- f* F+ Q, V; T, x/ N C+ S5 F圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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