公仔箱論壇( ?: i' r. h. _! }
}2 c2 w& J8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ a+ Q( o, [7 \. u! C
【材料】：
, p' ?+ C; b! t' t# x. ptvb now,tvbnow,bttvb石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）
8 K0 @0 \6 p( d1 L* y5.39.217.77:8898咸蛋黄 6个
: T' _& [: W+ s; x公仔箱論壇乾葱末 少许
0 f, x) y: K. u2 |) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆浆粉 少许5.39.217.77:88983 s% {9 p- f1 A$ a: b
蛋白、盐皆少许5.39.217.77:8898" U( ]6 f1 r u0 W
【做法】：
( x* E- D9 U5 n* q1 Q$ \" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。公仔箱論壇" t+ Z. _8 X; G7 v8 A
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。9 ^+ i! {' j/ o8 u% D
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。1 \6 ?. f6 T2 q
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
% K3 {4 t/ w( f+ P& D O' h, J$ \; C公仔箱論壇【其他】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! v K' a1 U" A/ b E
1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ R6 D# Q1 m9 O2 m
2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
| 
