* {* ^* ^# b' o/ F: ?1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 L" d5 J% ]+ d3 @" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：公仔箱論壇' W. [, k5 Y2 l5 o
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）
. Q- g! Z; y, W! G) Q+ @9 T咸蛋黄 6个% j; A$ z( f) @, O) Y/ y
乾葱末 少许
* T" ^# J2 ?. K2 Y. d) y3 T脆浆粉 少许
+ t0 \/ `- j8 Z蛋白、盐皆少许
2 g; L8 w# g) X$ `/ P2 T- {【做法】：
5 {1 j+ w5 C& @& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( ~; @ O" i _9 A7 U
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。公仔箱論壇) W; W% V7 n& @. g2 g4 d5 Y
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。% x, F9 t6 ]- E" w- I8 {3 q
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
1 D5 M$ @% {1 u7 R1 A6 L N; o. r5.39.217.77:8898【其他】：
; z; V/ G' ~# |8 x; y( \( m公仔箱論壇1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
" \' o* r- e t/ b0 x* n, Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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