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[中式食譜] 火花豆苗

材料:
4 ?5 e; u' O# e7 h6 x8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗200克、雌海蟹(三點蟹或白蟹)約400克(2-3隻)、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克(約半個)、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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# J) l" h( o' z$ @9 Z做法:
, Y4 z  \: H9 g6 R, F* |公仔箱論壇1.蟹蒸熟,取出蟹黃,蟹身斬件,連汁備用。公仔箱論壇6 n' Y4 K( F  W# f8 J; ]
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2.煲滾水,加入蟹連蟹汁,中火煲20分鐘隔渣留湯。
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% n1 _* m* y7 k9 C, v公仔箱論壇3.燒熱橄欖油,爆香蒜茸及洋葱,加入豆苗兜勻。8 E1 ?) w4 r8 O/ @8 w

  A7 T0 N% e) j  P) ?8 e% z公仔箱論壇4.注入蟹湯加蓋煲滾,煮2分鐘。0 l5 `5 e: Y1 W4 b* g

+ C* h) S9 O3 ]- c. x, L% ?公仔箱論壇5.加粗鹽調味及鮮忌廉,倒入攪拌機打成湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, p. k! c2 s) u9 Z
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6.回煲加熱,加入蟹黃即成。
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