[中式食譜] 火花豆苗

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材料：5.39.217.77:8898+ I' ~0 F+ m- T3 B( O+ z  k
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 X; @2 `( T2 y9 X' x
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。公仔箱論壇" L' @" r" \3 ?  a
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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* |/ t( H- C+ T4 I, Q+ N  u8 j0 C3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb) H; g) _* w& s! a( G  u
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。5 T5 R# f/ {; X3 P+ a6 C8 H
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。5.39.217.77:8898; @0 T6 S" _' l

# t: s! }  j8 k4 {5 _. D5 v6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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