材料：5 i5 ^4 }- ?/ ]% k* r
龍蝦1隻（約400克）、法國藍芝士（Cambozola）100克、雞湯3公升、天使麵200克、刁草10克、洋葱（切片）約100克、蒜頭（切片）4粒、橄欖油21/2湯匙、粗鹽1/2茶匙. g* P+ Y: A* i c7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, w/ ~2 x5 \8 W. T# N! [/ W
4 B$ Q" Y0 Y4 K, y6 G2 o) T I! S% Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# e9 {& ~% f; D4 N6 o TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，中火灼熟龍蝦，切件取肉及頭的膏，留殼備用。
. D/ n4 G9 ]% d4 D/ {
C- s% n: B, g! ?! |公仔箱論壇2.用龍蝦水把天使麵灼熟，麵過冷河然後加橄欖油2湯匙撈勻備用。3 J; Q, ?: M4 c7 o. N, D
公仔箱論壇6 S& C7 y5 E* C# w+ ^
3.燒熱橄欖油2湯匙，爆香蒜片及洋葱，放入龍蝦殼爆香。
5 k" Y D5 Z# C. _ Z
i4 Z( w0 f1 l0 G! k6 h5.39.217.77:88984.加入雞湯煮至滾起，收慢火煮約20分鐘成湯底。5.39.217.77:88982 S, H: {, b% W% w3 e' }3 g! T
" O5 j7 U1 C/ E5.39.217.77:88985.湯底隔渣，用150毫升的湯底滾起加鹽調味，再加入龍蝦膏關火。
5 W9 u' O( R$ I% G. \tvb now,tvbnow,bttvb
! |6 U: L0 Q& y" V0 V% Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.龍蝦肉切片，加入湯汁、藍芝士、刁草與麵兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 b+ Z+ ^: b1 m! E; W
$ W( {5 K1 D8 U5.39.217.77:8898
% Z* o, G$ H( V5.39.217.77:8898貼士：5.39.217.77:8898# D# V6 z1 Y. R& L
爆龍蝦殼煮湯，溫度要高，才可把龍蝦殼的油香煮出，再加入水，味道便溶於水裏。公仔箱論壇5 W: W5 Y( M; O- b c3 q0 {3 M
|
發表於 2013-12-22 12:22 PM
| 