來源：京華時報8 A$ ^2 d' U' C3 N& ]! ]
5 a, ^- x5 a8 h/ l# [3 U公仔箱論壇原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克公仔箱論壇! O* |9 ?6 H: Q
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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4 [- K3 W2 c% r6 o" Q+ i公仔箱論壇2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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+ u* I1 O2 N( h% S; D7 I5.39.217.77:88983.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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0 p& z) D, `% |! _- M8 o$ F" f公仔箱論壇要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 , P9 |6 L7 w/ \$ T' b
& F1 o% k: R( m. \5 P+ W: x功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 5.39.217.77:8898' [& @, { f/ |5 @+ E# j" n
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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