來源：京華時報公仔箱論壇) m; h/ L3 F0 z2 d% M% j" M- S P
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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製作方法： 5.39.217.77:8898% @, D$ p6 ^: Z `
l8 I h# B5 F5 q5 z- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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9 g5 S# \" ~) h, ~) c" `, x2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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1 t6 [! J2 |6 otvb now,tvbnow,bttvb3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 - ?# D6 P+ H( u$ i# B
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 5 t7 x8 E8 H, a q9 R" T# \
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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3分鐘西餐夏日水果比薩(組圖)
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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