來源：京華時報, u$ _( }8 q& u9 {7 ~4 {
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克tvb now,tvbnow,bttvb, e6 a6 M; N# W" U: g5 }! k7 V
) c- k' A2 K- S1 x公仔箱論壇製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇* |0 N. H/ }; r7 g2 B; t( i
6 L$ X. R0 Z" Q0 C" y4 Utvb now,tvbnow,bttvb3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 公仔箱論壇8 S* E- L! {) l( g1 C! t! ?
v& l, Z6 P' ]) e* E! _4 D0 N# n5.39.217.77:8898要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 5.39.217.77:88985 q# X+ j& e6 R# ^
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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