來源：京華時報6 ~' P4 ^2 N/ @0 H
$ z$ j8 Z6 O( F& y6 a1 H+ b5 v公仔箱論壇原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克tvb now,tvbnow,bttvb+ B: f3 k: v1 b: W* ?# W# J) g
1 }& A! _' z. q: l4 S& C9 W製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 5.39.217.77:8898# I' [ {! v8 ]2 J, |' y. L
s1 j4 T5 g+ l( w, i" J1 K要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 ' ?. z: K% V* _& E/ x
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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