來源：京華時報公仔箱論壇3 l; k( {' y" ~& m$ R/ g
4 u+ f% t( W6 N& l原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克6 @+ U& p- _; h
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製作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* W4 J3 U5 _1 `/ U3 I3 a7 Q
. f: P! z4 F0 I4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb$ c' o6 y" V4 N
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 l7 F# r: I8 v0 [
! j9 J! y# w8 O+ x H' g6 T: i3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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9 x. F" R+ y& S1 e- r! p3 i+ m要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 8 a: T; \. f. M B) R
/ Q7 v( w1 f; Q& G5 s$ C g! {% D% h3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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延伸閱讀： % w/ j( g/ q- R9 y
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3分鐘西餐夏日水果比薩(組圖) 公仔箱論壇$ _- Y9 Y0 g1 p# B
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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