來源：京華時報 L" Y1 Y. T. B5 E5 V( ~* E
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克2 [4 I! u% w" j7 E
5 h( s; u/ \) N! G8 k5.39.217.77:8898製作方法： 5 Z6 `! y. _+ P
% a7 k7 F: j2 B: ~1 p/ e6 a5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 W0 Q+ |' }3 W3 l+ j
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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/ o& s: ]& X- r7 y/ R) ~5 C2 o |tvb now,tvbnow,bttvb3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 6 [0 N8 D& y$ n; q, C/ T
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 , k# I! z% F- r; ~' `" S, _! N
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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