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補氣美容:蘋果燉魚

來源:京華時報5.39.217.77:88989 Z2 }5 O6 c0 i

- q6 m- M& q8 l1 r8 ytvb now,tvbnow,bttvb原料:蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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0 u8 c. A5 g+ a7 v5.39.217.77:8898製作方法:
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣,並用清水泡上,草魚殺洗砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗乾淨,生薑去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t! d* z( Q: u: ^
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2.燒鍋下油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉。
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3 w# n* a, ]) \! j3.待燉湯稍白,加入蘋果瓣,調入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鐘即可出鍋食用。
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8 s, W) T* L0 W/ K& \3 U% v4 r) r' C1 ntvb now,tvbnow,bttvb要點:燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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功效:補心養氣、補腎益肝,對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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谢谢楼主的详细介绍!
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