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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 c7 F* u; r
& J* R1 a7 G) R& }# O: {2 X5.39.217.77:8898營養師點評
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# c r7 N7 G" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 b# ~5 r8 ~% b% H$ n) ~! Q, V% F* U
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（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平
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（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康tvb now,tvbnow,bttvb1 u; t" V W' ^+ R# e6 r; C
1 ]0 \* H; ^" W0 r& K J公仔箱論壇（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖/ y. n! ~4 |1 C8 {2 \
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據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。
5 d* l) {: F6 K* o: d- N3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J$ i+ l: G8 {3 itvb now,tvbnow,bttvb★蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 H G: N. r$ q& C
) T* N% e; Z( ~5 n別稱：柰、頻婆" M7 H- ]2 E1 x. g' L f* u
* A$ J& Y w! C特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點
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* a. `1 @' E- U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■焗蘋果脆脆
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食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。公仔箱論壇6 ~& z/ } d3 K4 `
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材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb4 \& E. V7 h7 N
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. L& ]' d% ^% \4 u" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果（中型）……3個（約450克）+ \6 h* }& g7 ], }% t( o( R* }. q P `
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全麥方包……75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. t; x) L! k0 l
! Z, \( h& m B) P% z5.39.217.77:8898茅屋芝士……115克
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黑/黃糖……3+1/3湯匙
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0 O) v! _) X8 ^* _' _, z低脂奶……200毫升公仔箱論壇( d0 | v. ^" `' S7 L
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做法﹕5.39.217.77:8898) Q5 C0 ~* f0 o7 H6 T1 b% H H
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（1）預熱焗爐至220℃tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ z( `5 t; Y( c
' n/ ]/ {, Y7 U" c3 O2 Y, v8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒tvb now,tvbnow,bttvb# [4 S# `$ B$ _$ k6 @( Z; a
4 K7 ` ~* g! w; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒
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% Q4 H+ b$ c% d/ V! x8 w公仔箱論壇（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻5.39.217.77:8898: c* f! M! \7 L+ |* `8 l1 Y
1 Q) S: V9 g" i- ^3 o& _3 {公仔箱論壇（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖tvb now,tvbnow,bttvb, x7 {- v$ z8 {& u/ h
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（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成
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9 u: q" s- Z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併（一人份）：
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* @: \) K! D) ?0 b% X5.39.217.77:8898‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3g
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‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 X. j8 w+ G
! T% v& `2 m Y- I5 V5 ~8 {* C文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
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