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7 c$ t& C. }: y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評7 }, T K5 ]! e- W1 n' D1 {& i
3 u: X: I0 I. r; k6 [: S4 v: R' ^公仔箱論壇蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：
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4 q- K4 c9 _9 E$ x, c& ^公仔箱論壇（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平tvb now,tvbnow,bttvb, |% {1 s9 [. j+ ^
: j C; {6 F4 s3 Q7 v8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康
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（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖
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據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。
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' }8 U# e& ~0 k3 h q( T( d' ]2 c5 x4 }公仔箱論壇★蘋果5.39.217.77:8898( a: l0 {9 k0 o- Q
, D0 q7 r4 o& K4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別稱：柰、頻婆
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% f5 q3 K7 e( I2 _1 S' `! a) b- I9 L5.39.217.77:8898特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點
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■焗蘋果脆脆5.39.217.77:8898: G( r! W7 N- f7 M7 C3 E: u/ P
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食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。
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2 t# u* I3 x0 |7 }1 M$ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料（4人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 k% h' \4 j; U. T" L; D
E4 L {; Z# x: L2 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 \$ p3 g `; W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 `. F, K2 R
: `: T+ C- B: w% y g# @蘋果（中型）……3個（約450克）
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全麥方包……75克公仔箱論壇! \" ]% X( ^6 d7 ]1 _' y
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茅屋芝士……115克
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- }4 a5 q7 Y( B2 {9 O# G; m& htvb now,tvbnow,bttvb黑/黃糖……3+1/3湯匙
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% d; S) Q) O5 o1 r. B2 f2 u6 y公仔箱論壇低脂奶……200毫升5.39.217.77:88988 U3 j2 O5 F4 n9 Z$ F3 C6 o
$ ~7 r R& K, r, v" m7 `' u做法﹕
' d! Y7 K+ H$ L/ c- T8 J+ X4 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! @; `$ ~1 ?+ G
（1）預熱焗爐至220℃tvb now,tvbnow,bttvb) `) M( Q! A# ^
. o+ f" r8 T+ V: q& D（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒
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4 s. v3 }) R! z3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒
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3 f" S* W# F- p5 @1 v（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻tvb now,tvbnow,bttvb0 D( _& k6 e; m3 L2 t" T# `2 K9 X
6 _- M5 K/ ?, O9 V9 G（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖
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6 d4 _, I0 ^3 t3 ]) H5.39.217.77:8898（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成. U% J5 v: r+ _3 V' T! u
: b I+ T- g2 o' R5 M- f營養比併（一人份）：5.39.217.77:8898# u; L) w/ R4 X* i' Z2 p* C' _
6 r: h* j r" y7 X, {! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3g
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‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3g
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3 e& V$ m( M3 o9 s! `) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 G4 x# _4 B1 V( R
! a4 h2 Y4 Q1 L9 W# F+ I' `: {文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
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