材料
1 ]) i: Z5 N0 V S1 J3 ^ 鵝肝 3塊tvb now,tvbnow,bttvb) M" n1 t' F P
青蘋果 1/2個+ q$ \ R- c: L6 n6 ^7 }, u
紅酒 50毫升
% X$ Q0 G4 m% m, [5.39.217.77:8898 意大利黑醋 適量% o, C/ I) V% P" J- s* i5 C& L, P
沙律菜 適量
H( I5 q! H- u1 T 粟粉、胡椒及鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb* W/ i! p w Z) |
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做法
! }& U9 r" ?+ }" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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; r: t D; ~9 ]" J: W 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! z. [) i, q9 W: n6 [
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。0 {9 p) h3 Z+ _6 e5 a# F, R h
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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