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[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) J8 n$ v- u. j" A: R
  鵝肝 3塊tvb now,tvbnow,bttvb! s3 W# w# h$ X6 Q2 \% l% q: e
  青蘋果 1/2個6 v6 l( n0 M9 [5 ^9 h+ m9 V
  紅酒 50毫升* O% X3 j/ C8 j/ U
  意大利黑醋 適量公仔箱論壇6 E0 z5 D) v3 T" o2 N
  沙律菜 適量5.39.217.77:88980 q( w8 _6 y: P# E, k
  粟粉、胡椒及鹽 少許
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  1. 將蘋果切厚片,放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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  i( E1 A1 q% Z# x7 a5.39.217.77:8898  2. 鵝肝撲上粟粉,放入熱鑊內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- d# A1 b9 U. v0 G% k7 I8 K
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  3. 鵝肝每面各煎30秒,以胡椒及鹽調味。3 B5 E& f# }6 R+ \

6 [+ s0 N1 C* {, r( [9 ^" Q8 @  4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜,淋上黑醋即成。' u. u: U& A& n# \8 @8 o
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