5 d$ e. T) A' c: d- l! gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 c/ o5 H6 S$ {' X
6 W: j- H: h& q雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
8 a2 J3 U; k6 V/ g! \- F+ Z公仔箱論壇
! o7 X7 L$ T- S) ]& @: ^. T■低脂玫瑰梳乎厘
6 _: v6 @/ |2 a1 Ktvb now,tvbnow,bttvb( D! U4 ^0 |/ @( s# g" l j
材料（4人份）：
3 f3 X% k- t- ltvb now,tvbnow,bttvb; _1 F+ `* k7 |4 z
 公仔箱論壇, t. @* Q0 q: C: O, ^5 p* U7 d
$ b# G; W0 b0 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃……2個公仔箱論壇3 f! g8 z, _; Z1 S
公仔箱論壇3 [6 V3 \3 F0 k3 L. G0 d
蛋白……5個公仔箱論壇' _( _. X; m. V) T) r- N" x0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: ]0 j5 f$ [+ _: y$ h [6 f" u
玫瑰果醬……115克公仔箱論壇- ^0 ]$ |( t8 W- W, _$ V4 a4 N
5.39.217.77:8898. P5 s, x0 i! l+ b9 J& n/ ]+ L
肉桂粉……1茶匙5.39.217.77:8898: W. E& I* n+ R4 G; e0 R1 U# d
" x! y) y" e: g- ]' w5 c1 m5.39.217.77:8898檸檬皮……半個（刨末）
" R) @' Q+ E! m" S- ]) K" u& b公仔箱論壇公仔箱論壇1 H/ L4 ^ y; U) }5 D
麵粉……少許
8 e3 o6 D# x0 J8 J6 t$ j5 {$ V6 E5 I$ W
/ P! k3 G, T8 m- V$ C油……少許
4 c, Z) i: n% w+ S- ^# k5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 q" W/ ^! V. v t* h
做法﹕1 R6 k6 T1 ~+ I9 R' y/ N* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 b3 o) _. M
1.預熱焗爐至190℃ N4 q7 E9 }7 m" h3 F. x
" t0 T, [7 s: l+ T. i, J
2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻tvb now,tvbnow,bttvb$ ]: n6 Q) x+ a" Z
/ q, i* u. X( c8 y6 C9 B) u3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身
Y$ g: K! K# H% L7 z( q8 ~公仔箱論壇
$ V. i r; ]( O- o5 ?$ w* L4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻5.39.217.77:8898! \; K( n) k# D, K& {
 j( c5 l3 R/ d6 S S, H
5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成
6 K! M: H0 Y! [% p4 [, H
; |7 A5 Q% |$ f公仔箱論壇■營養比併（一人份）
! t1 s! F6 p& `: B6 e/ R: @9 Htvb now,tvbnow,bttvb
. \9 L* T, w1 @* Otvb now,tvbnow,bttvb低脂玫瑰梳乎厘7 P7 U! G- z; a( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 m; [2 C0 r. M; V
熱量60kcal，脂肪 3.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 U. t4 s8 ^! s
( |& @$ V6 U6 K- @( T朱古力梳乎厘
; ?9 q0 s+ e% R: \. }
, H) P% w6 U' H$ ]& otvb now,tvbnow,bttvb熱量331kcal，脂肪15g7 F+ ]' j/ ^" M4 Q- `+ }$ y- {6 a
& x9 i7 E9 E+ X% W■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹( L: @2 K4 ]6 C+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ e) W! c" d$ R2 \' u
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
2 G8 v8 j1 U8 {' c! R) {* Ctvb now,tvbnow,bttvb
. o. A7 p% K! f公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
| 