tvb now,tvbnow,bttvb( s* E" V- s: a& S2 z x% W
& ^& z! v2 Z* k' V公仔箱論壇. x4 \% U1 w) p. J/ p' X `
雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
% i+ V2 |" I/ K7 q( K% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( d$ g: E9 I( G& a, m9 }
■低脂玫瑰梳乎厘5.39.217.77:8898% p3 [7 A2 g% V: U
公仔箱論壇0 o1 D: g0 O; i4 c: N8 |9 [
材料（4人份）：
$ r3 R- f3 W+ l- b. Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ L& L. z8 q( `+ L
 tvb now,tvbnow,bttvb' t6 V2 f5 p: M. N2 W
7 T( M1 i/ B5 z' C3 w
蛋黃……2個tvb now,tvbnow,bttvb) t8 g# x) ]/ |5 V0 } b9 B
" u/ J; D' t, |9 V$ z
蛋白……5個
7 A, i( j& V( {/ {$ i# Ktvb now,tvbnow,bttvb
- e6 D5 U6 @: W/ D# x玫瑰果醬……115克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K J$ X7 _' Y1 _
公仔箱論壇; c. D* v3 g. U/ x9 T2 j/ Q
肉桂粉……1茶匙1 Z& w. G' _' J/ y7 c
5.39.217.77:88982 T4 g9 e- [" d# N% [- A
檸檬皮……半個（刨末）
7 @( e% M. P) S. h1 \+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ h4 l+ W1 v6 v3 |) O; x
麵粉……少許
+ e5 U9 c% }9 c4 F% P/ q7 r4 @! f0 `" d
- J0 M/ Z; L2 H0 h; X( z8 ?5.39.217.77:8898油……少許5.39.217.77:8898; O% |0 J: H: f( \" u
: j+ h& {$ X0 h) f& dtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
: s( ^9 G+ T" x) B) y5 I; _公仔箱論壇
+ x3 [) J; B1 G7 A. b/ b- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至190℃5.39.217.77:8898) X0 M* G8 z) V. W
0 |, { |$ z, V0 O5.39.217.77:88982.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
: z, q- j* F3 Q: Z% W公仔箱論壇公仔箱論壇! Y. A& d u7 {3 s
3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 k! \( K1 C1 z; D( G3 R0 D/ m
S4 [8 v0 S' N, C' h k4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- ~, c: D: m T" r2 ]/ `9 `4 _
3 k% V6 i V/ ]% X( btvb now,tvbnow,bttvb5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成
3 O& r+ \. ^. c7 Y5.39.217.77:8898- R+ R" F& F7 m* `! r, [
■營養比併（一人份）
9 h" y5 R3 G* U7 @/ }" u' utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 v) L' Q C; K- _1 A
低脂玫瑰梳乎厘
$ Q* B$ L A8 n公仔箱論壇
; |; W* a6 C$ ~# P- x+ F4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量60kcal，脂肪 3.6g: n! u. e7 f7 I5 j L- A- Q7 S5 C
`% K) Y8 Y( Y3 {8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力梳乎厘5.39.217.77:8898* q) Y# Y9 ~3 \
5 C+ s6 b, _' m A. v% Y7 K熱量331kcal，脂肪15g
5 t V% i; u, @ y0 b& }# x' ?! _# S公仔箱論壇) H, k% l; v% b% B0 d
■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹5.39.217.77:8898! V3 r3 a4 s+ f v+ {
; L! ~: K4 C1 l1 R6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb: U+ C9 G% A8 q2 D
公仔箱論壇/ f, L" R2 f: [# `* s
文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
| 