3 N. U3 r3 D( U+ [* @5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ o" m" c S) C* x5 v( w
1 k l0 l* z0 O: |$ K% S a雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' C! C* }7 x% E
5.39.217.77:8898& q2 D% e, _0 L( d$ B- B
■低脂玫瑰梳乎厘
J4 a- a; i) W, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c7 X2 P" N9 V+ W' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人份）：
' h: O* ]) v' [3 n6 l5.39.217.77:8898! G/ t7 j* I9 u' u" z
0 O+ G" h) P% K- n. J. w0 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& f# d/ e' [% d2 H# b
蛋黃……2個2 c# \& m; {3 @' O
* V3 u; N( C3 U1 ^) ?; Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白……5個
f1 N3 f- o& D+ r, E公仔箱論壇3 C+ \9 z, M7 y4 _- i" E( \
玫瑰果醬……115克
& O' M9 P7 y# k+ J, n6 Q" r/ b) @
( H f, g# H+ W; M5.39.217.77:8898肉桂粉……1茶匙公仔箱論壇$ {. e; ]5 C3 }
' V7 v" J, C. t0 e. K9 v* a+ gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮……半個（刨末）5.39.217.77:8898. d' O" K- Q4 |7 s* w3 F
5 E: a) I6 X- a0 c0 C3 z5.39.217.77:8898麵粉……少許
% p* a+ [2 ^" F; h" }9 y) }4 |/ o" n5 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Z8 d/ x x) u) o* a
油……少許6 y) A* b7 ?% H4 W
; q. R% G- d l0 q/ i
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, l( I1 s/ `7 V1 a
公仔箱論壇+ q1 y3 y- s& A$ q) r& Y
1.預熱焗爐至190℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [4 d7 b5 e4 g, c% o
公仔箱論壇- C2 A( u# m- I* B9 S
2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
( d8 _! V" H2 q4 b$ s8 O6 K1 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~) I: _9 V. \; a
3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身
3 O- u2 u3 H& x9 H1 h% K* ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! c' L% U. Z$ v. m, |
4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- W& m2 \" m* Q1 q# I2 X
 tvb now,tvbnow,bttvb8 @* u8 }( s) S" i. m
5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成
^, N5 @. Q& W5 T: M8 q6 V* I3 T3 e5 b
■營養比併（一人份）
# H6 O$ {5 p4 W) O _5.39.217.77:8898! l- Z( a( w" _7 u( _
低脂玫瑰梳乎厘( V5 v7 d) |5 j% @* q
5.39.217.77:8898) S3 N) h! \3 v+ S, r8 E9 H
熱量60kcal，脂肪 3.6g
# Y) [* F# l8 X, z# {2 ^5.39.217.77:8898
^' h. n$ R0 M公仔箱論壇朱古力梳乎厘8 L7 P& e. o/ p$ L1 n" ]1 f% m1 r
- ?2 A- I7 X3 q5 Y* T熱量331kcal，脂肪15g
+ V% K. R9 ?' |+ ?5.39.217.77:8898
* K% M1 m5 Y# u1 q. e4 [公仔箱論壇■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹& l- ]: S$ a/ ]( B
) o5 `! K8 e" ] X, W
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.77:8898. d5 @& c$ t) L
2 |2 J0 u3 @: E ]
文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
| 