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7 H( |# m: s4 S$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 b' _/ n1 q3 O! @
3 K q; u7 |* M& `- G: jtvb now,tvbnow,bttvb香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。5.39.217.77:8898. ]: Z+ }3 {% `+ l$ ~
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■營養分析
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5 h3 e& N% ?$ u+ s: r& H* q( S公仔箱論壇脂肪僅坊間版八分之一/ P# n7 \: O( K# L* G1 x
( m7 v; G: a+ x1 M" n& v別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。 h$ h$ s" J# Z- f
" t: w- O/ R" M* N4 N( P公仔箱論壇無油低脂版500g含脂肪2.99g公仔箱論壇3 N( b% o" K! V: ?1 s+ C9 W
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坊間超脂版500g含脂肪25.3gtvb now,tvbnow,bttvb. f* I- k9 Z5 z* Q# Q) v2 P
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■香煎豆腐DIY
8 p+ v8 [; M [3 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 ?7 b) a) Q; a4 m( W" }
材料：公仔箱論壇5 N& N5 u. h, [- h, t
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" w3 ?0 W1 o. O' _) stvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐……兩件
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鹽……少許
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; j' { e; W7 K5 H製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 U8 R3 I* K
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1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% D% l) F' W! D' w; u! B7 Z$ w
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2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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7 v b9 i0 s( k文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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