9 `+ a3 x8 H9 Z6 X1 y, S0 O
$ a2 u/ D$ @; [( Y* ^5 H公仔箱論壇菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。tvb now,tvbnow,bttvb- w* e% B2 N8 S7 n
5.39.217.77:8898- e& |4 Y. P1 P: F# H3 L
★鮮果燒汁烤雙菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 q) r7 M h4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 P, A6 N) j+ b/ b& |
材料（約4串分量）﹕5.39.217.77:88981 o* q; P+ L: l5 U6 r
$ u8 ?0 O# X, j+ `4 X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d" F Q( |) T4 D+ T公仔箱論壇
; {/ O6 |9 z' G8 v+ A# e5 c公仔箱論壇雞髀菇……1隻
* F. s5 G, y' K xtvb now,tvbnow,bttvb( F/ ]2 o* B, e! D6 i
冬菇……7隻
5 I: Q- N6 X& S$ i3 d! K3 e3 N
* @' h* Z5 ` U4 n8 A5 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料﹕
. c! z+ F8 Q' Z% w& @' M2 x# X. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {- Y" U; i6 ^7 o( a; F& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽……適量tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 g H% t# I9 H! W% V# P
+ O6 L9 p' R' M8 D- h9 u- f V蒜頭……半個
. k! {0 u. X4 ?; Z8 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m8 y6 Y) ^$ F- i
黑糖……2湯匙
# K, B! u. c, V1 y; S: e' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& m- m0 K( S& ^9 g/ O- ~2 K. G, x
黑醋……1湯匙5.39.217.77:8898" q9 ^7 Q! ]. l, \8 R& v. e; [, P
- H/ f8 B' J2 v' Y4 ?5.39.217.77:8898黑胡椒……少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k8 z6 ]' F# [- B! ]8 \
a5 Z. q+ S3 r罐頭桃粒……1至2湯匙
. f; s8 s* X) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; n' Z% N4 L7 J T( U- E
橙汁……3湯匙公仔箱論壇; ]7 H! ^+ _( k0 _8 T( a( }
8 J* E; ]& m% X, ~5 F% Etvb now,tvbnow,bttvb壽喜燒汁……2湯匙
: z$ |' u+ x5 r2 Y9 m+ m公仔箱論壇
4 R' f$ \/ F" k做法﹕5.39.217.77:88986 s- K/ t, W/ n- R# O/ w& u5 ~1 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 T' [' X) h+ k; a
（1）焗爐預熱至200℃
/ o( t1 ?( y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a* \6 @5 m; Z- w$ i6 } @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
% p6 d" S) p1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 @5 u# u6 k2 A: J
（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用5.39.217.77:88983 Y. \ ]& D# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L+ O$ w3 f. `4 ?* e
（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起
" P6 ?5 b& r5 e5.39.217.77:88985 o5 U: Q- P! G6 T! v
（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）
+ c; y8 [4 a4 A8 N/ V5.39.217.77:88984 c2 m& h+ u, P" N! k" }; M& g3 [$ ~% m
營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。% g# U5 G' T" K; V' A
- |+ i6 I+ x: c
營養比併（每串）：
0 I; ^8 u* _2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ }, d8 K/ Z0 K M D
‧鮮果燒汁烤雙菇
9 y& J- m) Z( ?8 x+ j7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V$ j" |+ Z# f' i& \熱量60.3kcal
* a, Y, r- G; T5 H- k/ q* Z& D2 g( \
7 y- h) n C% ?# [- m. {$ itvb now,tvbnow,bttvb脂肪0.82g5 Y' ?( m2 o0 ^ l
tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 _3 |. x. m- X; s1 K
‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁, d k& L( C: i& y2 P
( N# s' _4 @; p$ J5.39.217.77:8898熱量178kcal5.39.217.77:88987 W: O+ g. {5 X& h7 y
公仔箱論壇9 L4 B6 O7 \5 l
脂肪8gtvb now,tvbnow,bttvb1 r" Q; R" M" P: g+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 K, W" O6 c1 |$ `
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.77:8898$ L( p. {. H1 D" {
% b/ c/ L, I E9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
| 