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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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& U6 p9 u0 n3 S2 l$ C% b5.39.217.77:8898雜莓蘆薈冰沙5.39.217.77:8898" ~: p5 G8 ?( l
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材料（5人份）﹕
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/ x0 ~" ]4 x( y; T+ C$ d3 c$ Y: R# K公仔箱論壇5 {# v; v' L% u5 J
6 g9 D( w7 q' B l公仔箱論壇提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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0 V T D6 Y! w$ J4 x+ r; A. N公仔箱論壇罐頭蘆薈粒……適量
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做法﹕& l3 _- t0 V, Q2 U
% r) S+ u( |, \! I+ N4 R" r9 Qtvb now,tvbnow,bttvb（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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9 W- e a' v" ?) {! S g2 Dtvb now,tvbnow,bttvb（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" y4 D+ E' w
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：) @+ v0 ~8 E; G- J n
- Q! r. z! L1 x公仔箱論壇‧雜莓蘆薈冰沙
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4 ~7 c/ J9 [* T& R" d! m熱量105kcal' `8 C8 b5 X- i8 P1 v3 B% P7 Q4 A* g, K
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脂肪0.36g
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/ x( A; v" M( b" n" H0 {" z# R5.39.217.77:8898熱量 200kcaltvb now,tvbnow,bttvb; Q4 v+ X) _6 a% Z
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脂肪 2g
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$ s/ X2 {* y" \. Stvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
) |& n8 i$ @( _" ] o& k7 h+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 l( x5 L! G" D: x) W3 R
文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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