5.39.217.77:8898. \2 Q" t: t) G6 v- R; H
8 r% D! J) ^6 Q; A" k/ z& k
5 }, @( _( j" R' Q# d% W3 R
" H+ t7 e; [5 m7 I% G/ t愛好甜品的好姊妹生日，作為老友，當然要送上最貼心的禮物。考慮到姊妹們天天喊瘦身減肥節食，身為營養師，總不能買來一個滿載脂肪的蛋糕「贈興」吧。不如自家製作一個低脂櫻桃雲石芝士餅，為好友送上最健康、最真摯的祝福。
6 z& f5 u* z+ {2 ?$ i8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 L9 B7 n( m
公仔箱論壇* \2 v2 K! O' s; x1 |: P
芝士餅DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 O$ a4 G( q( D4 V- V9 v# I1 R, _
5 p' T7 `" f1 L' F' y) i
2 D e6 V. x5 ~ w. S, k
1 N% f- p, k' O- Y% Q/ `6 e# i
. k+ `: w- u7 x3 i% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 r: g2 I! y8 x5 X& F
- n- Q8 F" X' K, N/ d/ S; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \5 t2 L0 [% z; A; E4 d8 k2 o公仔箱論壇消化餅乾碎……1.5至2中碗
6 M1 \" X L+ S0 R! E5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 K3 W; b0 a2 I) H5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 z1 z) K2 o) H! g
牛油……30克3 p; m. _! s2 ?9 L
6 D/ w7 ~4 c' @; v公仔箱論壇
+ w6 e6 N2 [6 k% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉（casting sugar）……1/4杯
0 h# E+ ~: O8 W @4 ^# p$ F: }* b( i, M Q, v# m3 _
+ N" ], S3 n, Ctvb now,tvbnow,bttvb低脂忌廉芝士……110克
( l: S' O! t: ?: x" l) `
! \+ o' Z7 O- [* Z4 I( _2 S$ e% I3 Y4 a4 R3 v8 G0 T+ I
低脂低糖原味乳酪……110克
& `+ [5 d1 z! x# u4 f j2 M1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( `9 `0 q( K. {8 m$ e
& u) Y2 g1 A8 h+ V3 u% R5.39.217.77:8898魚膠粉……18克tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ l. f6 T7 j0 W! V
公仔箱論壇( ~. m v2 ]+ { T
# o& K0 U, `4 T+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（開魚膠粉用）……30至50毫升& j% {; K( K9 t5 l- M
7 H. N+ E2 I# G K$ [! i, ^2 Itvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 U. v/ b. L8 U
罐裝櫻桃（隔水備用）……1罐
) |2 |; ]3 b2 [1 N: [! w: G" ^5.39.217.77:8898
8 ?. ]( g0 O4 T" c9 o5 i5.39.217.77:8898
8 P( o0 \( l" ]; z製作方法：
2 x) z" X4 {9 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ h3 v; y' `( k. x
, i% R$ P3 y v1 \4 t. O
1. 將牛油混合餅乾碎，平鋪於8至10吋的圓形餅盤，輕輕壓實，然後放入雪櫃冷藏至餅底結實。
) J9 P% y( o* L1 l) j. z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- F+ Q* C, k, r
: V% s0 j; l; w. e5.39.217.77:88982. 混合低脂忌廉芝士、乳酪及糖粉，以電動攪拌器打至挺身，加入魚膠水輕輕攪拌，再加入櫻桃拌勻。
4 v, A- w7 |( F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ E' N1 e2 s+ U" } F7 ?2 }
6 y' l, ^* b0 \* V公仔箱論壇3. 將（2）倒入餅盤內，冷藏8小時即成。
% j3 }8 D: [& I8 D
& e z* L% P" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o# @( F+ F" i, x公仔箱論壇■自製cheesecake可選高纖餅底公仔箱論壇$ V" t; t) v; q( T
* J2 M3 S& y& F! `: S! T d
L# E6 q* z( U$ O! J; [ N5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898# G9 q' F' D9 e, D$ G* A" Y
0 h/ I; A, _: H2 V3 `2 e
5.39.217.77:8898: ?8 Q, g" T$ |+ Q. C) i" M# h+ E
餅店買一件約80至100克的櫻桃cheesecake，脂肪含量約18至20克，大約相等於3至4茶匙油，熱量約300至400kcal，等於兩碗飯。而一件相同重量的自家製低脂櫻桃cheesecake，只含150卡路里，脂肪含量只有5.6克，更可選用高纖消化餅製作餅底以增加纖維素。女士們面對甜點無法抗拒時，就要識得揀飲擇食。
2 W3 t% A6 _* T5.39.217.77:8898
" r" p; I% f' e2 Z% B5.39.217.77:8898
% s% E, C8 f# U7 C公仔箱論壇■大廚輝哥貼士
' ]: G4 s! G1 P. [8 dtvb now,tvbnow,bttvb7 K i- W) k1 m
0 U. ^! r# U D0 r0 s9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想餅底更結實，可在製作過程加入少許糖粉，然後放入焗爐焗約10分鐘
R/ m' V- C/ E5 e0 ^( Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 L s3 D4 _" J: d" L$ o1 A! {2 k
1 X2 }( \# R$ f+ ?% X* m iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源﹕仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
* Z7 v+ e e8 @ D* ?1 u公仔箱論壇1 s4 P3 l! ]) W8 D
5.39.217.77:8898, q+ V/ y. t# E+ A8 ?4 ]8 z+ X
文﹕仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-17 01:51 PM
| 