tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 V) o% [6 M7 O8 a- N; p
! I* B1 {0 L" E6 h公仔箱論壇
) h. j! J/ X" |6 Q) F% A$ \公仔箱論壇
8 O# _2 g* g' p: ntvb now,tvbnow,bttvb愛好甜品的好姊妹生日，作為老友，當然要送上最貼心的禮物。考慮到姊妹們天天喊瘦身減肥節食，身為營養師，總不能買來一個滿載脂肪的蛋糕「贈興」吧。不如自家製作一個低脂櫻桃雲石芝士餅，為好友送上最健康、最真摯的祝福。公仔箱論壇5 c' ]8 e( h/ f P
5.39.217.77:8898; p- R$ i) a4 c
2 y( s& _/ r; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餅DIY
! v, i7 ^# n' P7 g/ t7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 O/ d5 [: V% `9 W0 _
9 f9 E. N5 J2 U4 V) y' j5.39.217.77:8898
0 L3 C) x# U8 M" X& R" `5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 M! i# O, e; S
% t. W; C, O1 B' f3 O$ h# z0 |" i
材料：" g$ W; }- G2 u* ~* Z2 s$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n- l$ |' s; \
; _8 D i# W% N( W9 e( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾碎……1.5至2中碗
4 o5 B. I# j* e# g0 j" _. G, w0 ktvb now,tvbnow,bttvb5 C" z7 H8 G* m0 ~! r+ N: d! s
- ?# u5 t ~# I# k6 x0 j; u2 i: f
牛油……30克
$ p: `1 _1 H7 Y公仔箱論壇
" R$ O* h+ x' ~ z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W* p. N" R5 `8 ^" s公仔箱論壇糖粉（casting sugar）……1/4杯
: { F. z5 X8 q" f
0 s/ a' B! G; j( h8 _
' L- @6 Q, Y9 a- }5 C5.39.217.77:8898低脂忌廉芝士……110克公仔箱論壇1 d3 ^* {/ S5 J$ l' W0 A7 W
tvb now,tvbnow,bttvb- ?& H3 i n4 q! r& z) v2 F" U
9 g( w, H0 ~$ r, O! @1 Wtvb now,tvbnow,bttvb低脂低糖原味乳酪……110克公仔箱論壇 P% q1 e- i2 t) M
公仔箱論壇) y; h& I6 N# h" s" M. o7 A' p
tvb now,tvbnow,bttvb; w+ |; y" `1 Z- F* \5 `. }2 ~, @, A
魚膠粉……18克
+ A4 I( P# T# f \
2 v% o' o* A0 R" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A5 W1 |) k% T. ~/ _( k0 }水（開魚膠粉用）……30至50毫升
% @! G& ?& u' s- a! r) ^8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p. e" p& x! j2 c7 G8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
V) G7 I) ~2 h* l4 k" H# z2 i' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝櫻桃（隔水備用）……1罐tvb now,tvbnow,bttvb* g- W: g5 h3 y) d3 }$ u
" |! l7 L5 `. M9 R8 t5 r6 w& C, c0 B- |" e" \
製作方法：7 ?- `( I0 F0 }# |! X
公仔箱論壇2 ^5 z- P3 M- i% |
* n3 G6 X: K6 G: @8 M1. 將牛油混合餅乾碎，平鋪於8至10吋的圓形餅盤，輕輕壓實，然後放入雪櫃冷藏至餅底結實。公仔箱論壇9 x( ]2 T9 V$ w
公仔箱論壇, C; X9 s0 p! i7 ~; i1 ]1 }4 ?
) w* X1 _( w, x) k T$ Y4 b) ?* y. F公仔箱論壇2. 混合低脂忌廉芝士、乳酪及糖粉，以電動攪拌器打至挺身，加入魚膠水輕輕攪拌，再加入櫻桃拌勻。
9 n, ?. s3 u, T# p( U% [ v7 o! p1 K9 C3 Y/ u2 ]7 L: Y
- I8 p+ H, h7 J lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將（2）倒入餅盤內，冷藏8小時即成。& Z+ w2 Q$ t+ |; ~, u
; A4 I, b+ L- ~8 t3 t
n5 ?* X7 C7 y+ [7 `- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自製cheesecake可選高纖餅底5.39.217.77:88983 ?1 f1 N8 A# X% Y
公仔箱論壇( ^; }/ z* `# ?3 G! k: w! z# t) ^
% @9 ^2 _8 x% A4 T! C F" c$ E公仔箱論壇
5 N6 A' k! v- C* X3 b8 d公仔箱論壇' ?0 r; k2 W0 O7 O M
* G9 Y7 w: N( g" ^0 I* a- o# ]5.39.217.77:8898餅店買一件約80至100克的櫻桃cheesecake，脂肪含量約18至20克，大約相等於3至4茶匙油，熱量約300至400kcal，等於兩碗飯。而一件相同重量的自家製低脂櫻桃cheesecake，只含150卡路里，脂肪含量只有5.6克，更可選用高纖消化餅製作餅底以增加纖維素。女士們面對甜點無法抗拒時，就要識得揀飲擇食。
2 \" C3 ]4 L" L公仔箱論壇
f( e: {9 ^ H& u3 O& Stvb now,tvbnow,bttvb
$ ^2 E$ A- G' J$ h, `$ u* B公仔箱論壇■大廚輝哥貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! b' O R! r5 z$ x
9 X" C$ G& a* m! G
6 `' ~# a& M% ?* w, Q* Y" i6 R2 W5.39.217.77:8898想餅底更結實，可在製作過程加入少許糖粉，然後放入焗爐焗約10分鐘8 o. o6 H2 S2 y: @& c$ x" _
% L+ G& c( @: s& T& ^7 \
7 {. N; Q, m& x5 {) H. k) e* otvb now,tvbnow,bttvb資料來源﹕仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝5.39.217.77:8898, T$ }; ?$ ?9 w: W1 C/ ~
$ E# y/ P. o! I7 O0 F0 I; F
; ~6 {. R8 f* u; r( Z7 {文﹕仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-17 01:51 PM
| 