[西式食譜] 乾菌南瓜糙米飯

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材料　：
5 _! I; J. v0 I8 J" `乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量. s/ y6 u) E+ Z1 I
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煮飯汁：tvb now,tvbnow,bttvb7 d' P) [9 m. f! j' V' K8 p
浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙( J- L; i# G7 P  _6 s, h
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5 j( b, G# f9 o+ I1 b9 n. Z7 l2 B公仔箱論壇調味　：# K: j5 R& }/ d' R& Q! P0 P
米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, K+ O$ \9 P! H! r
1.糙米浸4小時，日本米洗淨後浸30分鐘。
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2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。5.39.217.77:88981 }" j" O& x5 F2 l% y6 y

1 Q: f; L3 Q, ?2 i4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下蒜片，加入乾菌炒香，加調味炒一會。
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. i% _! b  r8 I0 N& e4.飯鍋中加入米、乾菌，煮飯汁，煮至水沸。
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5.加入南瓜粒，煮成飯便成；最後加些麻油、芝麻享用。- T3 E2 V6 o9 W0 O7 i