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[中式食譜] 蒜炒五花肉

  材料公仔箱論壇/ {& v% R- l$ O0 b. _5 U! G

$ B6 I! B7 ?3 g6 t- P公仔箱論壇  五花肉 1條(約5兩)
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8 M9 W6 D- b7 Y4 _# f公仔箱論壇  青蒜 2條5.39.217.77:8898$ ?, K( d/ ~# H. \

  f0 o+ u. t# o: Htvb now,tvbnow,bttvb  辣椒 2條
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- Z1 A- G' g* ?0 ptvb now,tvbnow,bttvb  調味料5.39.217.77:8898% H) q9 U( t  {# h2 l
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  醬油 2湯匙
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+ e; j( w. r1 \% v, e  酒 1湯匙
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  糖 1茶匙6 p% D) i1 K. w6 m

( |% v% X' Z* f5 {  P  鹽 1/4茶匙
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  清水 3湯匙
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; I- N' _' S' h9 y5.39.217.77:8898  做法
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  1. 五花肉去皮、切片,青蒜洗淨、切斜段,辣椒切斜片。公仔箱論壇  G: y3 Q5 H3 r) t9 c
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  2. 3湯匙油燒熱,先爆炒五花肉,見肉色變白時,加入青蒜、辣椒同炒,並加入所有調味料,炒熟即盛出。& ?3 Q2 M% f5 y9 G& Q, p) L- D
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