材料：& X" Z1 Z. y/ k, X+ O, o- A3 ^8 a( U
虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
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1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。5 T* F D; T! M$ U7 q3 G3 ^( x
: W; N9 q0 M/ _1 Y# J2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。5.39.217.77:88982 U! G7 V X: h) N2 u- j" w0 L
5 v N6 T- ^: _4 `3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。tvb now,tvbnow,bttvb' l! V& n' M# Q: K7 ]. B5 m/ ^
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發表於 2013-12-12 06:11 AM
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