[中式食譜] 肉丁飯一煲

nt1972

材料：
2 J3 ]. k. k/ [8 Y* O白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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1 g% {: E+ y/ t$ g5 t) utvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：
0 Q2 \8 F- K' |2 k" ^3 m& y5 \生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許5.39.217.77:8898; T( g; X" p9 e* C6 I" }9 }7 n

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做法﹕4 v9 T8 J: |6 {% E! D6 a
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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% ^6 [( X) V5 _+ p2 }" l$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。, ?% Q2 G* ]- l$ F3 w* `# ~) K7 r

7 Q( |0 F4 V$ C2 k( Q( z- Z5 u+ _tvb now,tvbnow,bttvb3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。. h) p( U. E( N3 V, N7 i4 n

stephen1681

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