材料：公仔箱論壇1 M% ?' M: _+ I: d) D
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：
( C5 o& h! M0 y) G6 U! H9 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許公仔箱論壇1 A& n) ]/ V- s9 U. Q
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做法﹕
6 B p: L6 V7 |, ~5 h+ |( x: J: v; S5 P1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `( W4 R7 Y0 S! {; X% H1 A
8 U$ W0 C6 b; z! c公仔箱論壇2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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