材料：2 Y, T" z: \; _4 P4 j9 U) M/ O* g- _
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙公仔箱論壇) T0 x. Z, X: y" v9 }; g' Y" F4 `, j: _- Z
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# c+ N/ K$ J; ~5.39.217.77:8898瘦肉醃料：, s& e/ d4 Z3 {% O# R8 p8 d
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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做法﹕$ ?; d" J( M. l" x$ H' L' \
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。8 M9 k, }* A+ _) ` N+ i
" d: m+ z C4 Q9 atvb now,tvbnow,bttvb3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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