[中式食譜] 肉丁飯一煲

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材料：% J6 v6 @; ?4 ?7 {7 R
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：
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, x+ {* o+ E" J% y5.39.217.77:8898做法﹕0 Y. K# \3 U5 T* v* {8 w, w
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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) g* ]. |8 i" _1 }3 g  T2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。tvb now,tvbnow,bttvb' A& l. v# g& u0 Q0 A- b
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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stephen1681

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